Chocoladeverkopers

Amano Puur met Kardemom & Zwarte Peper

7.95

(1 klantbeoordeling)

Op voorraad

Artikelnummer: AO08 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Een fijne pure chocolade (60%) waarbij als smaakmaker kardemom en zwarte peper zijn toegevoegd.

De chocolade zelf mag er ook wezen – de fameuze ‘Dos Rios’ van cacao uit de Dominicaanse Republiek met vrij unieke smaaktonen van bergamot, sinaasappel en lavendel. Bereikt specifiek ook door een speciale en geheimzinnige fermentatie.

Smaaknotitie van de maker: Exotische kardemom maakt een magische smaak met een klein beetje warmte van de zwarte peper. De Dos Rios chocolade geeft daarbij een hint van bergamot en lavendel die direct van de speciale cacaobonen komt. 

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, kardemom, zwarte peper, vanille bonen.

Allergie notitie: kan sporen van pinda’s, noten, soja, tarwe en melk bevatten.

Bij de zwarte peper staat nog dat het om ‘single estate’ peper gaat, en zoals je ziet is er ook vanille toegevoegd. Echte vanille natuurlijk. Amano is een van de weinige makers in ons assortiment die naast cacao & suiker ook standaard vanille toevoegt. Vanille-aroma geeft vaker een vervelende smaak, maar echte vanille kan een heerlijke toevoeging zijn en Amano maakt er in ieder geval standaard gebruik van en de smaak van het geheel is karakteristiek.

Op de verpakking verder nog trotse vermelding ‘made in the USA’, kosher, en natuurlijk ‘artisan chocolate’.

Extra informatie

Gewicht

85 gram

Cacao percentage

60%

Tot chocolade gemaakt in

USA

1 beoordeling voor Amano Puur met Kardemom & Zwarte Peper

5 sterren
0%
4 sterren
100%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Anneke

    Eigenlijk is mijn waardering 3,5 ster. Ik heb de Amano Dos Rios 4 sterren gegeven, en ik waardeer toch iets minder. De toevoeging van zwarte peper en kardemom aan deze specifieke chocolade leek me spannend, en ik hoopte dat het net de oppepper zou geven die ik miste in de 70% reep. Ik ben nl. dol op zowel zwarte peper als kardemom. Maar het valt een beetje tegen. Ik heb hem nu 3x geproefd, op verschillende tijdstippen. Ik proef helemaal geen zwarte peper, en de kardemom kan ik ook niet onderscheiden. De ‘crunchy bits’ zijn volgens mij alleen stukjes suiker. Die blijven als laatste over in je mond, en ik vind dat onprettig, ook omdat het een erg zoete nasmaak geeft. Als je de bijzondere smaak van deze chocola echt wilt ervaren, kun je beter de gewone Amano Dos Rios 70% nemen. Die is voor een 70% ook al vrij zoet.

    1 van de 1 mensen vonden deze beoordeling nuttig. Vond je deze beoordeling nuttig?
Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.