Beschrijving

Een vegan ‘melkchocolade’ met in plaats van melk fijngemalen amandel . Daar houdt het niet op er is ook nog eens 15% hele geroosterde amandel toegevoegd, ook gemalen maar wel nog echt in stukjes.

Een ware traktatie voor liefhebbers van nootjes in hun chocolade, liefhebbers van amandel en natuurlijk al wie om wat voor reden dan ook liever geen melk in chocolade wil. Van veganist tot wie lactose-intolerant is.

Ook als je niet zo vast zit aan een bepaald dieet of levensovertuiging is dit echt wel een mooie chocolade. De 17% gemalen amandel en 15% amandel in stukjes maakt een totaal van ruim 30% aan amandel. Daar zit dan nog 44% cacao bij. Ook bepaald geen gekke ‘score’ voor een ‘melkchocolade’.

Alles ook nog eens biologisch gecertificeerd. De cacao is afkomstig van de Dominicaanse Republiek.

Ingrediënten: cacaoboter, ruwe rietsuiker, amandelmeel, cacaomassa, amandel.

Allergienotitie: kan sporen bevatten van andere types noten en melk.

Awards: won brons bij Academy of Chocolate 2018.