Morin – Puerto Cabello 70%

6.95

70% van cacao uit Puerto Cabello, Venezuela.

Uitverkocht

Artikelnummer: MR16 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

70% chocolade van Morin gemaakt van cacao uit de regio Carabo, Venezuela.

Tekst van Morin over de herkomst:

De haven kreeg zijn naam in de tijden van de kolonisatie. De Spanjaarden gaven de naam ‘Puerto Cabello’ vanwege de zeer kalme zee. Je kunt er een boot nog met een haar aan de steiger vastmaken, zo zei men, of grapte men. Cabello is dan weer Spaans voor ‘haar’ en zo kreeg de haven haar naam. In de 17e eeuw werd de haven door Nederlandse smokkelaars veel gebruikt. Later werd het voor de Spaanse kolonisten een van de favoriete regio’s om cacao te verbouwen. Deze rijke geschiedenis voor cacao in deze regio zorgt voor een enorme genetische variëteit en diversiteit van smaken, allemaal te vinden in de cacao uit de tropische hoogten van deze regio. De cacao is Trinitario met een hoog Criollo gehalte.

 (vrij vertaald door Chocoladeverkopers van de website van Morin)

Smaakomschrijving van de maker: Een zeer aromatische chocolate uit de regio Carabobo in Venezuela. Tonen van rood fruit of zuur fruit afhankelijk van de oogst. Plantaardig, krachtig, houtig, en aroma’s van bossen.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine.

Allergienotitie van de maker: kan sporen van noten, pinda’s, sesam en melk bevatten.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Cacao percentage

70%

Gewicht

100 gram

Tot chocolade gemaakt in

Frankrijk

Brand

A. Morin

A. Morin is een Franse chocolademaker, gevestigd in Donzère, in het Rhône-dal. Sinds 1884 creëert dit familiebedrijf pure, ambachtelijke chocolade, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde cacaobonen. Proef de essentie van vakmanschap en ontdek unieke smaakprofielen die elke chocoladeliefhebber zullen verrassen. A. Morin: waar traditie en innovatie samenkomen in het hart van Frankrijk.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

Toon alleen beoordelingen in Nederlands (0)

Wees de eerste om “Morin – Puerto Cabello 70%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade


Klantenscore 9,6
Verzending altijd € 2,95 (NL).
iDeal, Paypal & meer.


0.000 items
Inschrijven wachtlijst Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.