Beschrijving
Soma 100% – Arcana Blend. 100% cacao van Soma.
Soma zegt er over: “Arcana is een chocolade die het ontbreken van suiker viert en het licht laat schijnen op de complexe smaken in elke cacaoboon. De bais is de zeldzame en kostbare Venezuela Porcelana, in een blend met bijpassende en per seizoen wisselende origines om een steeds weer evoluerende kaleidoscoop van smaken te creëren.
De bonen zijn geroosterd, verfijnd en geconcheerd zonder suiker, emulgators of smaaktoevoegingen. Een potente substantie die een onverwachte verandering van zijn kan teweegbrengen!”
Smaaknotitie van de maker: cashew, drop, roze grapefruit, gras
Ingrediënten: cacaonibs
Kan sporen bevatten van pinda’s, noten, soja en melk.
Batch: gemaakt februari 2018.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen