Chocoladeverkopers

Original Beans Udzungwa met nibs

5.50

(2 klantbeoordelingen)

70% met nibs, Tanzania.

Op voorraad

Artikelnummer: OR10 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

70% chocolade van Original Beans met cacaonibs. De gebruikte cacao voor deze bijzondere chocoladereep komt uit het Udzungwa park in Tanzania. Via Kokoa Kamili.

Van Original Beans: “In de dorpen rondom het betoverende Udzungwa Mountains National Park locale cacaoboeren begonnen goede Trinitario bonen in biologische cacao tuinen. Het park herbegt Tanzania’s bedreigde olifanten, vriendelijke reuzen die migreren van de bossen naar de savanne. Daarvoor zijn door mensen gemaakte hekken nodig om ze uit de velden van de boeren te houden en te zorgen voor een vreedzaam samenleven. De aankoop van de Cru Udzungwa steunt de ondernemende boeren en daarmee het beheer van de parken en de olifanten.”

De smaak

“Verwarmende chocolade met crispy nibs en tonen van sinaasappel en toffee.” (Original Beans)

Je kunt een uitgebreide recensie lezen bij C-Spot. waar de reep 4 sterren krijgt en de smaak ook uitgebreid omschreven wordt.

Bij Chocoa 2017 hadden wij de Udzungwa mee, als combinatie bij een PX sherry. De sherry, Nectar van Gonzalez Byass was licht gekoeld. We kregen veel enthousiaste reacties, zowel op de combinatie als op de reep, en zeker ook op de sherry – die gewoon verkrijgbaar is bij de Gall & Gall.

Awards: won een ster bij de Great Taste Awards 2017

Maker

Original Beans

Original Beans - misschien wel het duurzaamste chocolademerk ter wereld. Ze hebben niet alleen verrukkelijke chocoladerepen. Ze beschermen ook de natuur. Bomen, mensen, dieren. Original Beans werkt voor een betere planeet. Met elke verkochte reep planten ze een boom, maar ze doen nog heel veel meer. Lees er alles over, en ontdek de chocolades van bijzondere origine cacao

Extra informatie

Cacao percentage

70%

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Zwitserland

Gewicht

70 gram

2 beoordelingen voor Original Beans Udzungwa met nibs

5 sterren
50%
4 sterren
50%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. bram

    Meestal ben ik geen fan van nibs, en ook niet van de aromas van kersen of gekonfijte sinaasappel in chocolade; maar deze chocolade is absoluut de uitzondering die de regel bevestigd.

    De smaak begint met cacao, een tikje zurig, en gaat al snel over naar de gevreesde sinaasappel en kersen, maar al snel komen ook hints van o.a. noten en karamel naar boven en wordt de smaak aangenaam complex. De textuur is redelijk korrelig, dankzij de nibs, wat bij deze chocolade verassend goed past.

    Een goede combinatie met PX sherry en rum (en andere drank met donkere karameltonen) maar ook zonder een lekkere, complexe chocolade.

    1 van de 1 mensen vonden deze beoordeling nuttig. Vond je deze beoordeling nuttig?
  2. Anneke

    Omdat ik eigenlijk steevast naar mijn Original Beans favorieten grijp, heb ik pas kort geleden kennisgemaakt met deze. Stom!! Echt zalig. Ik proef inderdaad sinaasappel en caramel, zoals ook op de verpakking staat. En ik kan beamen dat hij heel goed overeind blijft bij sterke drank. Daar word ik dus intens gelukkig van. Een stukje van deze met een beetje mezcal (Reposado Ilegal special edition, om precies te zijn). Of met Hibiki Japanese Harmony whisky. 🙂 🙂

    Vond je deze beoordeling nuttig?
Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.