Beschrijving
Standout Chocolate uit Zweden maakte deze pure chocolade met cacao + suiker. Zonder verdere toevoegingen, ook geen cacaoboter.
Biologisch en in afbreekbare compostabele verpakking. Verder geven ze, en dat waarderen we, veel informatie over de cacao, de smaak & zelfs pairing-suggesties.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker.
Inhoud 50 gram.
Land: Haïti
Regio: Cap-Haïtien
Producent: PISA
Harvest: 2017
Fermentatie: Houten boxen 6-7 dagen
Drogen: Schaduw/zon gedroogd 5-7 dagen
Smaaktonen: floraal, geroosterde noten, zwarte olijf
Pairing suggesties
Wijn: Moscatel de Setubal
Spirit: Aged Venezuelan Rum
Koffie: Guji, Ethiopia, Washed
Thee: Yingde Black Tea
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen