Beschrijving
Een pakket vol chocolades bekroond bij de wereldfinale van de International Chocolate Awards 2019.
Inclusief de twee repen die tot best in competition uitgeroepen zijn:
Beste melkchocolade ter wereld: Friis Holm O Payo Melk
Beste pure chocolade ter wereld: Fu Wan #1 62% Ping Tung *
* Een erg populaire chocolade, en daarmee vaker uitverkocht. Dan vervangen we ‘m door een chocolade met dezelfde cacao, bijvoorbeeld de 70% versie of een van de andere creaties van Fu Wan met deze cacao.
Inhoud:
- 4 bekroonde chocolades. Inclusief de twee ‘best in competition’ bekroningen.
- 1 chocolade die niet meedeed, maar wel érg goed is.
- Totaal dus 5 uitmuntende chocolades.
Daarbij zitten sowieso de twee ‘best in competition’ winnaars.
Wil je liever enkele pure chocolades? Geef het door als opmerking bij het afrekenen. 
De International Chocolate Awards bekronen via internationale voorrondes elk jaar de beste chocolades ter wereld. Met gouden, zilveren en bronzen medailles. Wij beperken ons daarbij tot chocolades die goud of zilver wonnen. Bovendien bekroond de jury de aller aller beste chocolade als ‘best in competition’. Dit jaar hebben we zowel de beste pure chocolade als de beste melkchocolade in ons assortiment. Deze twee ‘beste cocolades ter wereld’ sturen we dus in dit pakket sowieso mee.
We vullen het pakket aan met 2 andere prijswinnaars. Uit ons assortiment bekroond zijn onder meer nog chocolades van Friis Holm, Fu Wan, Pacari, Soma & Morin.
En een laatste chocolade die niet meedeed / niet bekroond is. Omdat we het belangrijk vinden dat iedereen beseft dat de chocolade competities niet alles zeggen. Het is de mening van de jury. Weliswaar een jury die dit al jaren doet, maar toch. Bovendien, niet alle chocolademakers doen mee. Al bestaat de jury uit experts, ook zij hebben zo hun vooroordelen.
We hebben eerder meegejureerd, en weten dat je weliswaar niet te zien krijgt wat voor chocolade je krijgt maar door de mal & de omschrijving van de reep kun je alsnog soms prima raden welke precieze reep je aan het jureren bent. Kortom, er is de mogelijkheid tot vriendjespolitiek. We gaan uit van het goede van de mens, maar zijn graag wel realistisch. En hopen dus dat niemand de awards ziet als hét instituut om op af te gaan. Bovendien zijn er ook nog de Academy of Chocolate & Great Taste Awards, en die hebben in bekroningen weliswaar altijd overlap, er is ook altijd heel wat verschil.
We vinden het wel tof dat de awards er zijn, want het maakt kiezen soms wel net even makkelijker. Vooral als je nog niet heel veel speciale chocolades kent. Dan begin je gewoon met een pakket als dit. En kun je daar mooi op voortborduren in je vervolgbestellingen.
Vijf bijzondere chocolades in één kant en klaar pakket. Veel proefplezier!
Goed te weten ook is dat de International Chocolate Awards eerst voorrondes houdt met halve finales per werelddeel. Wie daar een medaille weet te scoren kan door gaan naar de wereldfinale. En een kleine selectie daarvan krijgt een medaille bij de finale. Die was dit jaar in Florence. Alle winnaars bekijken kan hier.
Wil je liever enkele pure chocolades? Geef het door als opmerking bij het afrekenen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.