Beschrijving
“Pisa” verwijst naar Produits des Îles S.A. (PISA), een Haïtiaanse sociale onderneming die de cacaosector in Haïti heeft helpen moderniseren. De coöperatie is gevestigd in het noordoosten van Haïti, en produceert uitstekende biologische cacaobonen. Ook leuk: van de 1500 cacaoboeren die zijn aangesloten, zijn er 500 vrouw! Palette de Bine heeft deel uitgemaakt van de beginfase van dit project en is daar natuurlijk erg trots op. Vandaar natuurlijk ook deze mooie reep met 70% Pisa-cacao!
Smaaktonen: vanille, gedroogd fruit en karamel.
Awards: In 2016 werd Palette de Bine met deze Pisa 70% tijdens de International Chocolate Awards bekroond met de mooie titel van beste chocolatier van Noord- en Zuid-Amerika en Azië.
Ingrediënten: 70% cacaobonen, 30% biologische rietsuiker.
Allergenen: vrij van noten en soja. Kan sporen van zuivel bevatten.
Inhoud: 70 gram.
