Beschrijving
Een prachtige set van de makers van Fu Wan uit Taiwan. Vanuit een project dat tempeldeuren restaureert en daarmee zorgt voor het behoud van de deurgoden, de goden die op de tempeldeuren (en ingangen in het algemeen) afgebeeld zijn om de boze geesten buiten te houden.
Met inspiratie uit de lente stemming, en met het ook op eeuwige vrede en groot geluk.
Twee chocolades, kleine reepjes van 13 gram zeggen we er even heel specifiek bij – klein dus. Maar wel met heel veel smaak.
- Een witte chocolade voor “all the best” waaaraan onder meer sinaasappel, hibiscus amandel en munt zijn toegevoegd. Witte chocolade van soort, maar met een prachtige paarse kleur.
- Een pure chocolade voor “well being” met amandel, stukjes appel, bamboe houtskool en kaneel.
De uitleg van de makers zetten we maar gewoon integraal neer: “- Key Vision: The Elegant Goddess of Spring Equinox
– Artwork: The door god from the Ma Kong Temple at Fu Cheng in Tainan
– Artist: Temple mural master, Pan Li-Shui
Year: 1970
It is the very first restored work of SDGP, completed in 2022.
We hope to bring blessings and joy to the world with the power of the goddess.
” Well Being ” Symbolizing peace and tranquility, the Apple-Infused 70% Pingtung Dark Chocolate is combined with edible bamboo charcoal powder and cinnamon, creating an atmosphere reminiscent of the bustling temple incense. Sweet apricot kernel undertones add a touch of wooden sophistication inspired by temple architecture.
” All THE BEST ” Combining roselle with red yeast rice and white chocolate creates a festive and understated red color. Orange, symbolizing prosperity in Taiwanese culture, adorn the chocolate, while a hint of mint brings out a refreshing touch reminiscent of a reborn and revitalized temple after restoration.
In era characterized by a longing to discover one’s place and self-value, we aspire to preserve the precious art’s faint glow through restoration techniques. This allows the cultural treasures of our land to shine once again, allowing everyone to witness the beauty. ”
– Tsai Shun-Jen (also known as Leo Tsai), Founder /Restorer of TSJ Art Restoration
Taiwan’s temple murals, akin to Europe’s cathedrals, hold precious cultural significance. Recognizing a decline, Leo and entrepreneurs launched the “Saving Door Gods Programme (SDGP)” to preserve Taiwan’s unique artistic heritage. Warren was deeply moved by what they are doing, deciding to wholeheartedly offer his support. As a result, a uniquely Taiwanese-themed Spring Equinox gift box emerged.
Spring Equinox –
The Lunisolar Year is divided into 24 periods of time; it’s called “solar terms” in Mandarin culture. The names of the 24 solar terms reflect the changes in seasons and climate. Spring Equinox marks the start of planting. The significance spans agriculture, culture, and religion.”
Ingrediënten:
- cacaomassa, suiker, cacaoboter, amandel, appelstukjes (appel, palmolie, maltose), bamboe houtskool poeder, kaeneelpoeder.
- Witte chocolade (suiker, cacaoboter, elkpoeder, soja lecithine, vanille extract), gedroogde sinaasappelschil (sinaasappel, suiker, zout), amandel, cacaoboter, rode gist rijst poeder, hibiscus poeder, gedroogde muntbladen.
Allergienotitie: kan sporen bevatten van noten. Totale inhoud 26 gram.
In best een groot doosje, en een kaartje waarop de tempeldeur mooi staat afgebeeld. Voor dit project vonden we het leuk deze chocolade te kunnen aanbieden – ook omdat we er (ondanks het minimale formaat van de chocolades) lovende reacties over binnen kregen.
We wisten dat het om kleine reepjes ging, en in een doosje zat maar toen we het binnenkregen en openden waren we weliswaar blij van de smaak en uitvoering, maar het doosje en verpakkingsmateriaal is toch wel erg veel in verhouding met de chocolade. Natuurlijk is dat vaker, ook als je naar je lokale chocolatier gaat om een doos bonbons te halen (niet doen natuurlijk, koop dan lekker wat van Booja Booja of gewoon een mooie goede chocoladereep, of zorg dat je naar een chocolatier gaat die werkt met écht eerlijke chocolade ipv Callebaut – ook prima natuurlijk) maar toch, we vinden het belangrijk dat er juist wat minder plastic etc wordt gebruikt. Maargoed, dat is dan een keer zo. Het past daarmee niet helemaal bij wat we belangrijk vinden – maar de prachtige smaken blijven over, en het ontdekken van een stukje andere culturen door chocolade. Smaken en combinaties die veelal we niet goed kennen, en gebruiken zoals hier de tempelgoden, waar we dan weer even wat over kunnen opzoeken en iets nieuws leren – dat is iets heel moois en dat is iets dat we sowieso bij Fu Wan vaker hebben. En hopelijk inspireert deze set al wie ‘m koopt net zo, en zorgt het natuurlijk voor het geluk en de zegeningen waarvoor het bedoeld is.
