Great Taste Awards 2022: Standout Chocolate

Beschrijving

De Great Taste Awards zijn een prachtig jaarlijks feestje waar in het Verenigd Koninkrijk allerlei delicatessen in allerlei soorten en maten gevierd worden. Van bier tot cakejes en nougat tot olijfolie. Natuurlijk mag goede chocolade niet ontbreken en zo buigt de jury zich elk jaar ook over chocoladerepen & gevulde chocolades.

De beste chocolades krijgen één, twee of drie sterren waarbij gezegd moet worden dat er best wat sterren worden uitgedeeld maar twee sterren al zeldzaam zijn, en een driesterrenbekroning komt echt maar zelden voor. Ze omschrijven de bekroning zelf als: 1 ster: simply delicious. 2 sterren: outstanding. 3 sterren: exquisite, don’t leave the shop without buying it.

Bij de Great Taste Awards van 2022 was er één chocolademaker die overal bovenuit sprong: Standout Chocolate – de Zweedse maker die we met trots en genoegen in ons assortiment hebben.

Standout werd bekroond met: 4 keer een ster, 7 keer twee sterren en dan ook nog een 3 sterren bekroning.

Om al dit moois te vieren en om te proeven wat Standout zo speciaal maakt hebben we een mooi pakket samengesteld.

Wat krijg je in dit pakket: Vier bekroonde pure chocolades

Je krijgt in dit pakket vier bekroonde chocolades van Standout (in een wisselende selectie).

Het zijn allemaal pure chocolades, altijd melkvrij en vegan.

De chocolades zijn puur, met 70% cacao van diverse herkomsten. En precies dat is wat het extra leuk maakt: de stijl van de chocolademaker blijft gelijk, het cacaopercentage ook, maar de herkomst maakt enorm uit voor de smaak. Even voor gaan zitten en je proeft het verschil geweldig goed, daar hoef je echt geen expert voor te zijn.

Ook mooi als basis voor je chocoladeproeverij

Vier chocolades met een zelfde percentrage maakt ook dat dit pakket wat ons betreft een mooie basis vormt voor een chocoladeproeverij. Vier pure sterrenchocolades van Standout, nodig er wat vrienden bij uit, neem er wat lekkers te drinken bij, een slokje water voor tussendoor en eventueel kun je het zo gek of leuk maken als je wil. Een smaak

wiel / tasting wheel opzoeken kan helpen smaken herkennen, misschien wil je zelfs een notitieblokje bij de hand houden om op te schrijven wat je opvalt aan geur, structuur, smaken die je herkent, misschien associaties die bij je opkomen, herinneringen van je kindertijd of van een verre reis. Ook leuk om te vergelijken met anderen – je zult zien dat er overeenkomsten zijn maar vrijwel altijd ook verschillen – dat geeft gezamelijk proeven ook een extra dimensie.

Onze tips voor een mooie proeverij:

• Deze vier repen vormen een mooie basis, zijn er liefhebbers van melkchocolade of vegan melkchocolade dan is het leuk de Standout Melkchocolade of Standout kokos los mee te bestellen
• Wil je je Standout proeverij uitbreiden en bijvoorbeeld 6 repen proeven?  Je kunt twee repen van Standout los meebestellen – dan zorgen wij dat in het pakket geen dubbele repen zitten.
• Je kunt natuurlijk ook allerlei ander lekkers meebestellen voor een proeverij. Een chocolade met koffie of thee of juist met whisky of een andere drank als extra ingrediënt, een chocolade van een bepaalde maker, een chocolade met een hoger cacaopercentage, of toch liever een melkchocolade. Heb je advies nodig? Stuur gerust een mailtje.
• Zelf nog wat extra uitzoeken is ook leuk – wat ons betreft moet je voor een proeverij niet al te veel regeltjes aanhouden of een vasthouden aan een strikt stramien. Gewoon lekker beginnen. Nog iets uitzoeken wat je niet kent en aanspreekt. Juist nieuwe chocolades (en smaken) blijven ontdekken en de verrassing die daarbij hoort maken een proeverijtje een fijne ontdekkingstocht.

Goed te weten: deze afbeeldingen zijn als voorbeeld. U ontvangt een wisselende selectie van 4 pure prijswinnende chocolades van Standout.

We benadrukken graag nog even: de awards zijn prachtige gelegenheden voor de makers – ze zijn vaak enorm blij met de bekroningen (en terecht) en er word veelal met grote zorg gejureerd. Maar natuurlijk zegt het alsnog niet alles. Een chocolade zonder bekroningen is niet per se minder dan eentje mét. Niet alle makers doen mee, en de mening van de jury is ook niet heilig. Kiezen vanuit je eigen smaak en voorkeuren is dus wat ons betreft ook van harte aanbevolen. De awards kunnen een leuke aanleiding zijn om wat nieuws te ontdekken, en daar is ook helemaal niks mis mee.