Beschrijving
Een mooie set van 10 pure origine chocolades. Ziet er ook nog eens erg leuk uit. In een stapel met tien kleuren met een strikje bijeen gehouden, simpel maar ziet er zo tezamen erg kleurrijk en feestelijk uit.
De set bevat 10 chocolades van 50 gram, een prachtige kennismaking met de mooiste chocolades van de Franse maker Francois Pralus, elke reep weer met een andere cacao herkomst, maar allemaal in de kenmerkende zeer romige stijl, met 75% cacao maar dankzij het wat hogere percentage cacaoboter nog heel toegankelijk.
De herkomsten: Papua, Indonesië, Sao Tome, Trinidad, Venezuela, Tanzania, Ghana, Madagaskar, Colombia, Ecuador.
Ingrediënten: cacao, suiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine.
Inhoud 500 gram. 10×50 gram.
Eén set met tien chocolades met allemaal dezelfde stijl van maken, dezelfde ingrediënten en percentages, maar wel stuk voor stuk weer anders door de herkomst van de cacao die bij elke reep anders is. We kunnen wel stellen dat je hiermee in één klap een heel mooie proeverij koopt. Dat ze het dan een ‘pyramide’ noemen vinden we zelf wat maf, een pyramide heeft toch echt een andere vorm dan tien opgestapelde repen, maar tropische stapel klinkt misschien niet catchy genoeg. Hoe het ook heet – wij vinden het een erg leuke set en zijn blij dat we deze nu kunnen aanbieden.
Kenmerken:
- Romig, Pralus gebruikt veel cacaoboter waardoor je een meer romige chocolade krijgt. Smaak en structuur zijn daardoor relatief zacht
- 10 mooie herkomsten, prachtig om het verschil te proeven tussen cacao uit Trinidad, Colombia en Ecuador. En zo dus 10 cacaolanden in totaal.
- Een kant en klare pure proeverij – Makkelijker kan het niet. Je koopt 1 set en hebt genoeg voor een hele proeverij, of twee. Natuurlijk kun je er altijd een ander pakket bij bestellen, bijv melkchocolade (al dan niet vegan) als je in die richting ook nog wat wil (laten) proeven.
- Leuke cadeauset – De inhoud is goed, maar de verpakking maakt het af. Simpel, 10 kleuren papier voor de verpakking en een strikje maar het geheel ziet er erg feestelijk uit.
Wil je je Pralus-proef avontuur nog uitbreiden dan zijn dit ook mooie repen:
- Pralus Melissa – melkchocolade met 45% cacao
- Pralus Fortissima – krachtige 80% blend
- Pralus ‘le 100%’ – de naam zegt het al, 100% cacao – geen suiker
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen