Beschrijving
Met fruitige en florale smaaktonen is dit een fijne chocolade gemaakt van ‘Chuncho’ cacao uit Peru. Dit is een variëteit die groeit in de bergen van de regio Cusco.
Tot chocolade gemaakt door Chocolate Tree in Schotland.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter.
Inhoud 80 gram.
Allergienotitie van de makers: kan sporen van noten en melk bevatten.
Leuk weetje: omdat Alistair en Friederike van Chocolate Tree toch redelijk in de buurt moesten zijn brachten ze ons een paar doosjes van deze prachtige chocolade, direct aan huis vanuit Schotland – naast wat andere van hun repen. Deze hebben ze verder niet meer beschikbaar dus het was wel erg mooi dat we er een aantal konden bemachtigen. En natuurlijk leuk om zo opeens twee Schotse chocolademakers over de vloer te hebben en te horen over hun chocoladefabriek en de rest van hun leven. We hebben al jaren digitaal contact, en zien Alistair elk jaar op festival Chocoa, maar ons chocoladekantoortje een keer in het echt te kunnen laten zien is toch ook wel erg leuk.
Extra leuk omdat we deze chocolade met hun nieuwste creatie – de Selva Peru – kunnen vergelijken. Ook mooi om samen te bestellen natuurlijk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen