Beschrijving
Gemaakt met 4% Laphroaig peated single malt whisky, waarin de turfsmaak naar boven komt. En dat bij een pure chocolade met de krachtige smaak van de nibs. Whiskyliefhebbers kunnen ‘m wat ons betreft blind kopen.
Heel mooi hoe hier de maker Chocolate Tree – trotse Schotten – het Schotse erfgoed van de prachtige whisky, in dit geval afkomstig van Islay, samengaan.
Smaaktonen omschreven door de makers: turfwhisky, citrus, eik.
Pairing suggestie: rijpe kaas, honing van wilde bloemen
Smaaknotitie van de maker: Heerlijke golven van donkere chocolade die samen gaat met de turf en rook smaak van de Islay single malt whisky.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, cacao nibs, whisky (4%)
Allergienotitie van de maker: in onze fabriek worden noten en melk gebruikt
70% cacao. Inhoud 70 gram
Charlotte –
Mijn partner, een groot whiskey liefhebber, was er bijna stil van. Een groot succes. Ik houd zelf niet van whiskey, maar toen ik een hapje nam, was ik onder de indruk. Erg lekker.
Juul –
Een heerlijke donkere chocolade waar je echt heel goed de rokerige whisky in proeft. De stukjes, tja, ik houd er eigenlijk niet van, want chocola moet vooral lekker wegsmelten, maar in dit geval zijn het duidelijk de nibs die in de whisky hebben geweekt en dat maakt het geheel toch erg lekker. Ik heb ook de whiskychocolade van Chocolate Story geproefd, maar vind deze nog net wat lekkerder. Dus vijf sterren. Mmmmmmmmmmmmm.