Beschrijving
Pure chocolade met gember van Chocolate Tree.
Pure chocoladereep van biologische cacao uit Peru (direct trade, bean to bar gemaakt in Schotland) met daarop gekristalliseerde gemberstukjes.
Ingrediënten: cacaomassa, rietsuiker, gekristalliseerde gember (15%), cacaoboter.
Allergienotitie: kan sporen van noten en melk bevatten.
Direct trade cacao uit Peru, waar een eerlijke prijs voor wordt betaald.
De binnenverpakking is plant based & composteerbaar.
Fiona Lovett –
The sweetness and subtle heat of the crystallised ginger cut through the darkness of the chocolate, adding complexity. The contrasting texture is interesting and enjoyable. Would definitely buy again.
EK –
Een van mijn favoriete repen! Helaas toch geen 5 sterren omdat tot mijn spijt de receptuur sinds kort is veranderd. Voorheen was het gember als een soort (geconfijt) schaafsel aan een zijde van de reep. De nieuwe versie heeft grotere stukjes geconfijte gember en dit maakt voor mij de smaakbeleving en structuur van de reep geheel anders.
Minder lekker helaas! Ook lijkt de gember zoeter dan voorheen.
De chocolade is nog steeds van topkwaliteit uiteraard.
Ik raad de reep zeker nog aan, maar persoonlijk zal ik er nu minder vaak naar grijpen.