Beschrijving
Een pakket met 6 heerlijke melkchocolades van Chocolatemakers uit Amsterdam. En een extra mini – ideaal om uit te delen.
Een prachtige kans om kennis te maken met de bijzonder eerlijke, duurzame & lekker chocolades van Chocolatemakers – bean to bar from Amsterdam.
Liefhebber van melkchocolade? Gewoon bestellen, zouden we zeggen! Eerst meer weten? Lees hieronder meer over de chocoladerepen in dit pakket.
Goed te weten: we leveren per postbezorging & in 30 steden per fietskoerier. Verzendkosten zijn altijd €2,95. Afrekenen kan makkelijk met iDeal of Paypal.
In dit pakket:
Gorilla Bar 37% (2x!)
De cacao voor deze biologische chocolade wordt verbouwd nabij het Virunga National Park in Congo. Daar zijn projecten waarbij de lokale bevolking cacao verbouwd vlakbij dit uitzonderlijke natuurpark. Zo ontstaat inkomen en vermindert de druk op het natuurpark zelf. Zo is deze reep niet enkel erg lekker maar helpt het ook, al is het maar een beetje, in het park de bedreigde berggorilla’s te beschermen.
40% Melkchocolade Tres Hombres (2x!)
Hierbij moeten we toch echt even vertellen wat de Tres Hombres is. Zoals op de reep al te zien – het is een zeilschip. Met dit schip wordt, geheel op windkracht, cacao van de Dominicaanse Republiek naar Amsterdam vervoerd. En wat rum, ook dat past nog in het ruim. En ze varen niet eenmalig, maar elk jaar opnieuw. Met cacao onder meer voor deze melkchocolade – met een snufje zout. Zeezout, uiteraard.
52% Dark Milk Awajún (2x!)
De meest recente melkchocolade van Chocolatemakers is extra bijzonder. Niet alleen omdat de cacao van de inheemse Peruaanse Awajún bevolking komt – en Chocolatemakers met hen samen een chocoladefabriek in Peru aan het bouwen is. Ook omdat de reep zelf voor melkchocolade flink wat cacao bevat. In de supermarkt liggen pure chocolades met minder cacao. Een donkere melkchocolade dus. Bijzonder zacht, lekker veel cacao!
De kennismaking met de melkchocolade collectie van Chcoolatemakers is zo helemaal volledig.
En alle repen krijgt u dus 2x. Omdat we toch wel weten dat melkchocolade liefhebbers aan één reep niet genoeg hebben.
Daarbij krijgt u ook nog een mini chocolade als extraatje. Leuk om uit te delen, of om handig mee te nemen voor onderweg.
Meer weten over Chocolatemakers?
Bean to bar from Amsterdam
Laat de chocolade uit de supermarkt een keertje links liggen, en kies voor bean to bar chocolade.
Chocolatemakers maakt de prachtige chocolades from bean to bar, dus van cacaoboon tot chocoladereep, geheel in Amsterdam.
Dat is bijzonder, voor vrijwel alle chocolade bij de supermarkt of patissier wordt de cacao verwerkt in enorme fabrieken van miljardenbedrijven. Helaas is cacao hierdoor zowel goedkoop als anoniem geworden, een waar bulkproduct.
Dat heeft twee grote nadelen:
Cacaoboeren hebben nu geen enkele macht, en amper inkomen.
Bovendien weet bijna niemand dat cacao een prachtig en complex product is. Dat de cacao net zoals bij wijn afhankelijk van waar het groeit & de klimaatomstandigheden (terroir) totaal verschillend kan smaken. Dat elke oogst weer net anders kan smaken.
Belangrijk dus dat er bedrijven als Chocolatemakers zijn die het écht anders aanpakken!
Cacao per zeilschip & een chocoladefabriek in Peru
Eerlijke cacao, duurzame verwerking, heerlijke chocolade.
Zo doet Chocolatemakers dat onder meer:
- Directe handel met de cacaoboeren, en een nauwe langdurige samenwerking. Met een goede & eerlijke prijs.
- In Peru wordt samen met de cacaoboeren een chocoladefabriek opgezet. De coöperatie en Chocolatemakers zijn samen eigenaar.
- De cacao komt met het zeilschip Tres Hombres vanuit de Dominicaanse Republiek. Geheel op windkracht dus!
- Biologisch gecertificeerd & Zero Waste beleid. Zo zijn de verpakkingen 100% composteerbaar.
- De meest duurzame chocoladefabriek ter wereld! Chocolatemakers zal in 2019 verhuizen naar een nieuwe chocoladefabriek in Amsterdam. Het doel: geheel ‘off the grid’ chocolade maken.
Lees verder op Chocolatemakers.nl
Meer weten over de Chocoladeverkopers?
Wij zijn Paul & Emma en wij verkopen bijzondere chocolades. Dat doen we met een webshop vol prachtige bean to bar chocolades – inmiddels 300+ verschillende chocolades met prachtige cacao!
Meer over ons lezen kan elders op onze site.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen