Chocoladeverkopers

Chocolatemakers 52% Awajun

3.50

(1 klantbeoordeling)

Donkere melkchocolade Awajún van criollo bonen uit Peru.

Op voorraad

Artikelnummer: 20 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

52% Melkchocolade ‘Awajun’ van Chocolatemakers. Een donkere melkchocolade met een vrij hoog cacaopercentage. Daarmee heerlijk voor zowel liefhebbers van melk als pure chocolade.

Uw chocoladeverkopers scharen zich toch echt vooral onder liefhebbers van ‘puur’ maar dit is absoluut een reep die wij waarderen, in z’n soort. Onze vaste proefpersoon voor melkchocolade (paul’s moeder) was er ook zeer over te spreken. Oftewel: van harte aanbevolen.

De cacao voor deze reep wordt door de Awajún (spreek uit Awajoen) indianen in Noord-oost Peru verbouwd. In het Amazone regenwoud dus.

Chocolatemakers is bezig met de plaatselijke bevolking ter plekke een chocoladefabriek op te zetten, vooralsnog komt de cacao naar Nederland om er in de chocoladefabriek in Amsterdam-Noord mooie repen van te maken. Dat begon met de karakteristieke 80% chocolade, en nu dus deze biologische melkchocolade.

Bevat 52% cacaobonen, 14% melkpoeder en 24% suiker. Afkomstig van biologische teelt. De reep is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt. Dit is een mooie milieuvriendelijke manier van verpakken – de houdbaarheid is daardoor echter wel redelijk wat korter dan bij andere makers aangezien de verpakking niet luchtdicht is.

Allergie-notitie van de makers:
Deze chocolade bevat gegarandeerd geen (sporen van) pinda’s of noten en is glutenvrij. Bevat wel lactose.

 

Maker

Chocolatemakers

Chocolatemakers - Amsterdamse eerlijke chocolademakers. Bean to bar, biologisch. Ze werken heel erg duurzaam en hun chocoladerepen zijn heel erg lekker. Moet je gewoon een keer proeven.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Nederland

Gewicht

90 gram

1 beoordeling voor Chocolatemakers 52% Awajun

5 sterren
0%
4 sterren
0%
3 sterren
100%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Maaike

    Een lekkere donkere melkreep, goede combinatie tussen romigheid en toch nog een stevige smaak.
    Volgens mijn man de lekkerste reep die hij ooit gegeten heeft. Zelf vind ik dat niet, daarvoor mis ik wat complexiteit in de smaak, maar toch een lekkere reep en enorm geschikt om super lekkere chocolademelk van te maken.

    2 van de 2 mensen vonden deze beoordeling nuttig. Vond je deze beoordeling nuttig?
Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.