Beschrijving
75% Pure chocolade van Chocolatemakers – met nibs toegevoegd. Met cacao uit de Dominicaanse Republiek die met zeilschip Tres Hombres de oceaan oversteekt.
Een klein verhaaltje: Van tante Ina in Amsterdam kreeg Paul ooit een chocoladereep. Hij rook er aan en was verkocht. Dat was lang geleden en sindsdien hebben we vele repen verorberd, maar dit is nog steeds een van onze favorieten.
Dat ligt niet enkel aan de smaak, ook aan het mooie verhaal. De cacao van deze reep komt met het zeilschip de Tres Hombres naar Amsterdam. Daar maken Enver & Rodney er in hun fabriekje mooie repen van. En die halen wij weer op de fiets op voor jullie en onszelf.
Ingrediënten
Cacaobonen en nibs, suiker, cacaoboter.
De makers
Enver & Rodney maken de reep in hun fabriekje in Amsterdam. Lees hier meer over de Chocolatemakers.
paul van dijk –
Naast onze fietsvakanties (waar we bijzondere chocolades tegenkwamen) was deze reep toch ook wel een startpunt voor onze eigen chocoladeliefde. Met een krachtige chocoladereep als deze (ook dankzij de nibs) snap je in één keer hoe veel meer er is dan de supermarkt. Kan ik niet anders dan 5 sterren voor geven natuurlijk 🙂