Chocolatemakers – Brazilië 70% Puur met zeezout

3.95

Fijne 70% pure chocolade met een snuf zeezout.  

Gemaakt van biologische cacao uit Brazilië die onder de schaduw van allerlei andere fruitbomen wordt verbouwd. Voor behoud van de regenwouden, en met demeter keurmerk.

Op voorraad

Artikelnummer: CHOCBRPU70 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Pure chocolade met een beetje zeezout. 70% puur. Gemaakt van cacao uit Brazilieë van de Cabruca coöperatie. Biologisch en demeter gecertificeerd.

In de smaak heeft het zout een leuke licht verslavende werking, waardoor de reep wel sneller op is dan je wellicht zou denken. Natuurlijk zorgt het ook voor dat de andere smaken in de cacao extra uitgelicht worden – waardoor er veel en redelijk makkelijk te proeven is – en in de nasmaak is het zout voor ons licht overheersend (maar we gebruiken dan ook relatief weinig zout).

De smaak van de chocolade zelf is ook mooi. Op het eerste proeven zeker krachtig maar dan komen aardig de diverse kanten van de smaak naar voren. Van een zoete kant richting honing, een vegetale kant en zeker ook wat bitter waarbij er een sterke associatie met walnoten is. En eigenlijk ook nog wat fruitig – niet zoals in framboos of ander rood fruit, meer richting banaan. Kortom – een chocolade waar veel in te proeven en ontdekken valt. We kregen ‘m op moment van schrijven (11-10-2022) nét binnen dus we moeten er ook nog eens verder voor gaan zitten. Maar de reep is al half op dus voor vandaag laten we het hierbij en kunnen in ieder geval stellen dat we het een leuke creatie vinden en hopen dat iedereen er even goed voor gaat zitten. En opgepast: hij gaat zó op. Dus je kunt er ook gelijk twee bestellen 😉

Daarbij erg mooi dat er door Chocolatemakers hier met biodynamisch gecertificeerde cacao gewerkt wordt – waarbij het in balans werken met de natuur en respect voor aarde, dier en natuur centraal staat en dat eigenlijk best wat verder gaat dan het standaard biologisch keurmerk.

Kortom – een mooie chocoladereep om eens te proberen – wat ons betreft!

Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter, zeezout (0,3%).

Allergienotitie: kan sporen van melk en noten bevattren.

Maker

Chocolatemakers

Chocolatemakers - Amsterdamse eerlijke chocolademakers. Bean to bar, biologisch. Ze werken heel erg duurzaam en hun chocoladerepen zijn heel erg lekker. Moet je gewoon een keer proeven.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Cacao percentage

70 %

Tot chocolade gemaakt in

Nederland

Gewicht

80 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Show only reviews in Nederlands (0)

Wees de eerste om “Chocolatemakers – Brazilië 70% Puur met zeezout” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade


Klantenscore 9,6
Verzending altijd € 2,95 (NL).
iDeal, Paypal & meer.


0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.