Beschrijving
Hoezee, ook Chocolatemakers maakt nu een vegan melkchocolade.
Aangezien melk wat ons Chocoladeverkopers betreft ook maar een toevoeging is (en daarmee de onderverdeling in puur, melk & wit vrij willekeurig) is het mooi dat er ook anders nagedacht wordt en andere toevoegingen geprobeerd worden. Natuurlijk ook omdat we met z’n allen best net wat minder dierlijke producten kunnen consumeren. En helemaal als je de melk echt niet mist. We verkopen dan ook met trots een ruim assortiment vegan ‘melkchocolades’ van allerlei makers. Van makers als Solkiki (die geheel vegan werken, hun hele en zeer zeer ruime assortiment is melkvrij) maar ook vele losse creaties – van Original Beans tot Heinde & Verre tot nu ook, en daar zijn we blij mee, Chocolatemakers. Een mooie toevoeging aan ons uitgebreide vegan assortiment.
Voor deze chocolade is cacao uit Brazilië gebruikt, afkomstig van Cooperativo Cabruco (48%), niet alleen biologisch maar ook Demeter (bio dynamisch) gecertificeerd. Daarbij is rijstdrankpoeder en havervezels toegevoegd voor een lekker romige smaak.
Een boeiende chocolade, waarin ons opvalt: een iewat wat plakkerige structuur (niet op een vervelende manier!) en een sterke karamelsmaak die eindigt in smaaktonen van zoethout.
Ingrediënten: cacaomassa** (38%), rietsuiker** (28%), rijstdrank poeder* (rijst*, zonnebloemolie*, zout), cacaoboter*, haver beta-glucanen*, emulgator* (raapzaad lecithine).
Ten minste 48% cacao. Inhoud 80 gram. Demeter en biologisch. Verder ook nog plasticvrij en composteerbaar, en fairtrade, en vegan natuurlijk.
Allergienotitie van de makers: kan sporen van melk en noten bevatten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen