Toont alle 4 resultaten
-
Chocolatoa – Nicaragua SJM Matiguas 70% Puur
Prijs: €5.95 Lees meer -
Chocolatoa – Peru Qori Inti Puur 75%
Prijs: €5.95 Lees meer -
Pure Imagination – Oeganda 70%
Prijs: €7.95 In winkelwagen -
Pure Imagination – Peru Qori Inti Puur 70%
Prijs: €7.95 In winkelwagen
bean to bar. chocolademaker.
Mario werkte eerder in diverse restaurants, onder meer als patissier. Zijn inspiratie voor eigen bean to bar chocolade kwam onder meer voort uit zijn tijd in Ecuador waar hij les gaf en zelfs cacao verbouwde.
We hadden zijn chocolades al eerder geproefd & op het oog. Op Chocoa 2017 was het zo ver, de eerste levering Chocolatoa voor in onze webwinkel.
Inmiddels een traditie. Op Chocoa zien we elk jaar Mario weer, en krijgen een steeds grotere hoeveelheid chocoladerepen mee om hier aan te bieden. Inmiddels maakt hij ook de chocolade samen met oa. fermentatie-experts Zoto en drinkchocolade Tableyas voor Theo & Brom. Fijn!
Meer échte Belgische chocolade? We hebben ook ‘Coup de Chocolat’.