Beschrijving
Costa Esmeraldas, Ecuador 70%. 2020harvest. Bean to bar tot chocolade gemaakt door Dandelion – San Fransisco.
Herkomst cacao: Costa Esmeraldas, Ecuador. Van de noordkust dus. Meer achtergrond over de cacaobonen en veel andere mooie informatie over de makers etc, bekijk de site van de makers Dandelion.
Smaakomschrijving deze batch: we taste molasses, chocolate pudding and a hint of blueberry.Â
Omschrijving van de maker: De bonen voor deze reep komen van Freddy Salazar’s cacao estate in de buurt van Ecuador’s Noordelijke kust. Eric bezocht de plantage in 2016 en bewondert de inzet voor kwaliteit die hij zag bij het oogsten en drogen.
Ingrediënten: Cacaobonen, rietsuiker.
(dus geen toegevoegde cacaoboter)
Allergienotitie van de maker: bevat geen melk, gluten, noten of soja.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.