Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.

Dormouse Guatemala 100%

7.95

(1 klantbeoordeling)

100% Dormouse Guatemala chocolade

Uitverkocht

Artikelnummer: DR14 Categorie: Tag:

Beschrijving

Ook een 100% chocolade mag natuurlijk niet ontbreken in het assortiment van de fijne mooie kleine chocolademakerij van Dormouse te Manchester.

Ze kozen voor cacaobonen uit Guatemala, preciezer van Alta Verapaz.

Als we het goed begrepen ook weer van Uncommon Cacao – een mooi bedrijf dat kiest voor een zeer transparante werkwijze. Je kunt precies lezen wat ze betalen voor de cacao, wat de cacaoboer krijgt, hoeveel ze afnemen, etcetera. Zeer mooi, en precies wat de cacao wereld nodig heeft – radicale transparantie in plaats van schimmige constructies.

Lees over deze cacao meer bij Uncommon Cacao

Dan toch ook over de smaak, de makers zeggen zelf: Intens maar zacht, met tonen van eik walnoot en rode wijn. 

Ingrediënten: cacaobonen.

Meer dan dat zit er niet in. Allergienotitie van de maker: gemaakt in een keuken waar ook amandelen en hazelnoten gebruikt worden. Geschikt voor vegetariërs. Minimum cacao content 100% zetten ze er ook nog bij. Hihi, ja dat begrijpen we al is het goed lekker duidelijk te zijn, en de verpakkingen ook volgens de regeltjes op te maken.

Enfin. Een 100% reep die in een mooi jasje zit, de reep zelf is voor ons zelf wat aan de heftige kant (wij kiezen voor die fijne filipijnen of guatemala puur  – dat waren de eerste repen die we van Dormouse proefden en doorkregen…hey, dit is wel echt bijzonder ) maar de liefhebbers van 100% puur hebben hieraan weer een mooie toevoeging aan de collectie – denken we zo.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Verenigd Koninkrijk

Gewicht

70 gram

1 beoordeling voor Dormouse Guatemala 100%

  1. Anne

    Intense chocolade, toch heeft ‘ie ook wat zachts en ook al is deze chocolade wel wat bitter er zit ook een smaak aan die ik nog niet kan plaatsen. Het straffe van sommige rode wijnen, maar tegelijk ook een warme smaak. Speciaal, maar zeker geen alledaagse chocoladereep.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items