Beschrijving
Mooie pure chocolade (72%) van Chanthaburi cacoa uit Thailand, tot chocolade gemaakt door Feitoria do cacao uit Portugal.
De makers zeggen er over:
Cacao werd begin 20e eeuw via de Filipijnen in Thailand geïntroduceerd. De kwaliteit ervan heeft de laatste jaren de aandacht getrokken van chocolademakers in Thailand en daarbuiten, en de teelt ervan wordt steeds populairder onder Thaise boeren.
De provincie Chanthaburi ligt in het zuidoosten van Thailand. Het dynamische landschap, dat zich uitstrekt van de bergen tot aan de Golf van Thailand, staat niet alleen bekend om zijn tropische vruchten zoals doerian, mangosteen en ramboetan, maar ook om zijn edelstenen zoals saffieren en robijnen.
Smaakomschrijving van de makers:
Tonen van gembersnoep maken plaats voor pruimen- en abrikozensmaken, en eindigen met een zuivere zuurgraad die doet denken aan groene appel en grapefruit.
Geaccentueerd door zijn veelzijdige aroma’s, heldere smaak en elegante afdronk, verdient dit met recht een chocoladejuweel genoemd te worden. Hij combineert perfect met mousserende wijn.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaobonen.
Allergienotitie van de makers: kan sporen van noten bevatten.
Tenminste 72% cacao.
Inhoud 50 gram.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen