Beschrijving
Bak Kut Teh is een bekend gerecht in Singapore, een stoofgerecht van vlees met allerlei aromatische specerijen. In de Teochew stijl, populair in Singapore, is dat een lichte bouillon met veel knoflook en pepers.
In deze reep komen de specerijen uit dit gerecht samen met cacao uit Bolivia. Van witte peper tot knoflook en kaneel.
Smaakomschrijving van de makers: troostende en versterkende kruiden met een smaak die eindigt met knoflook & peper.
De makers zeggen er over: “Een iconisch gerecht uit Singapore, Bak Kut Teh (肉骨茶) of “vleesbot-thee”, is een hartige stoofschotel gemaakt met varkensribben en een mix van aromatische specerijen. De Teochew-stijl, populair in Singapore, is knoflookrijk en peperig.
Onze versie wordt gemaakt met een basis van fudgy Boliviaanse cacao uit de regio Alto Beni, gemengd met een krachtige specerijenmix van Sarawak witte peper, Indonesische zwarte peper, anijs, kaneel en een flinke dosis knoflook. Het is een verwarmende blend van specerijen en ziel.”
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter, Sarawak witte peper, zwarte peper, steranijs, kaneel, knoflook, Himalaya roze zeezout.
Inhoud 50 gram. Allergienotitie van de makers: gemaakt op een plek die ook noten en melk verwerkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen