Beschrijving
Poeh, dat is wel met recht een bloemige geur te noemen – de sterke geur van de jasmijn in deze chocolade.
Gemaakt in samenwerking met Pekoe & Imp. Dat zijn curatoren van bijzondere thee waar Fossa in Singapore mooi mee samenwerkt. In dit geval kozen ze voor een groene thee Bi Tan Piao Xue – een groene thee met jasmijnbloemen. Veel meer over deze specifieke thee vonden we op deze site. Gecombineerd in een chocolade van Indonesische cacao.
De makers zeggen er over: “Proefnotities: Jasmijngeur met aanhoudende umami
Beperkte release bar in samenwerking met curator zeldzame thee – Pekoe & Imp.
碧潭 飘雪 (Bi Tan Piao Xue) is een traditionele thee van de Emei-berg in de provincie Sichuan. Gemaakt van hoogwaardige groene thee geoogst in de lente, gelaagd met de beste jasmijnbloemen die bloeien in de zomer, het is een elegante thee die bij de naam past.
Onze bereiding met de bloemige en licht fruitige Indonesische cacao zorgt voor een chocolade met een diepe smaak met aanhoudende umami en jasmijngeur.”
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter, melkpoeder, groene theebladeren, jasmijnbloemen.
Allergienotitie: bevat melk, kan sporen van noten bevallen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen