Beschrijving
Gemaakt met zwarte kleefrijst – Pulut Hitam is een traditioneel dessert uit Indonesië dat z’n weg heeft gevonden naar Singapore – waar Fossa haar chocolades maakt.
En zoals we Fossa kennen zijn ze telkens weer in staat om prachtige (lokale) smaken om te zetten in zeer verrassende, en vaak uitmuntende, chocolades. Chocolades die je doen kennismaken met smaken die je misschien nog niet kent, of juist wel en die je doen terugdenken aan vroeger. Ogen dicht, proeven, en ervaren. Telkens weer de moeite waard.
In dit geval dus gebasseerd op een dessert gemaakt met zwarte kleefrijst, vaak gegeten met wat palmsuiker.
44% cacao, puur (geen melk), en met deze kleefrijst en kokossuiker (naast gewone rietsuiker) als toevoeging. Een dessert als chocoladereep. Het is weer een boeiende creatie geworden!
Ingrediënten: cacaoboter, kleefrijst, cacao, kokos palmsuiker, rietsuiker.
Inhoud 50 gram. Allergienotitie: verwerkt op een plek waar ook noten en melk worden verwerkt.
Gelijk ook een van de zéér weinige chocolades gemaakt met rijst, zover wij het zijn tegengekomen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen