Friis Holm Indio Rojo

9.50

(1 klantbeoordeling)

70% Indio Rojo chocolade van Friis Holm. 100 gram.

Uitverkocht

Artikelnummer: FH09 Categorie: Tag:

Beschrijving

70% pure chocolade van cacao uit Honduras van de ‘Indio Rojo’ variëteit (Mayan Red).

Volgens de omschrijving: een unieke hybride variëteit met herkomst Honduras – een kruizing met Criollo Antiguo. Aangeplant in de hooglanden (300-800m) en laaglanden van Honduras en Guatamala. Iets meer over deze variëteit ij C-spot.

De smaak

Smaaknotitie van de maker: Romig, fruitig, lichte tonen van bloem en honing.

Uitgebreide recensies uit 2011 lezen kan bij Seventypercent.

De ingrediënten

Cacaobonen, suiker, cacaoboter

Allergie-notitie: kan sporen van melk bevatten.

Batch

Best before datum: 30 november 2017

De maker

Mikkel Friis Holm uit Denemarken. Een mooi inleidend artikeltje over hem vonden wij hier. Of bezoek zijn website voor meer achtergrond.

Extra informatie

Tot chocolade gemaakt in

Denemarken

Herkomst Cacao

Gewicht

100 gram

Cacao percentage

70%

1 beoordeling voor Friis Holm Indio Rojo

  1. Anneke

    Ik ben sowieso fan van Friis Holm! De meeste van zijn chocolades heb ik geproefd. Maar ik denk dat dit mijn favoriet is van allemaal. Het mondgevoel is vrij herkenbaar, licht en verfijnd, zoals alle Friis Holm. Ik proef hier kersen en pruimen in. Ik heb uit pure adoratie zelfs een ode aan deze stoere chocolademaker geschreven! Dat kan alleen Friis-Holm, Mikkel / Ik open de simpele wikkel / En als ik dan ruik, en ervan smikkel / Denk ik even niet aan snikkel 😉

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

9.501 item
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.