Beschrijving
Fu Wan chocolade puur met Magoa, wilde peper. Geen echte peper, maar toch zo genoemd. Kubeben peper, of maqaw of bergpeper heet het.
Met een zeer aromatische smaak in de richting van citroengras, gember, en fruitige smaaktonenen maakt deze wilde bes een mooie en spannende toevoeging voor de chocolade. De vrucht is inheems in Taiwan en ook de chocolade is volledig daar gemaakt, van cacao uit Taiwan. Oftewel al klinkt dat gek, een lokaal product.
De Magoa wordt toegevoegd aan de (bekroonde, en zelfs tot beste ter wereld) 62% Ping Tung chocolade van Fu Wan.
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter, magoa (bergpeper)
Allergienotitie van de makers: kan sporen van soja, noten, pinda, melk, ei en tarwe bevatten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen