Georgia Ramon Belize 100%

5.95

(1 klantbeoordeling)

100% van biologische cacao uit Belize

Op voorraad

Artikelnummer: GR11 Categorie: Tag:

Beschrijving

100% pure chocolade uit Belize van Georgia Ramon.

Georgia Ramon vertelt op de reep over de herkomst van de cacao: “We verkrijgen de cacao van Patrick Walter (Choco Del Sol), hij krijgt de cacao direct van de boeren. We betalen veel meer dan de minimum prijzen die de ‘fairtrade’ organisaties vragen. Zo dragen we bij aan een duurzame toekomst voor de boeren en de cacao uit Belize. (tcgabelize.com)

Smaak

Smaaknotitie van Georgia Ramon: Bitter maar met milde smaak. Erg aromatisch, geurig en notig. Met een fruitige nasmaak. Tonen van granen en druif.

Ingrediënten

Cacaoliquor 100%

Notitie over de maakwijze:

Roostering: licht
Malen: 
36 uur
Concheertijd: 9 uur

Allergie-notitie van de maker: Kan sporen van noten, pinda’s en melk bevatten

Over de maker

Georgia Ramon is het bedrijf van Georg Bernardini en zijn vrouw Ramona. Georg staat bekend als ‘der Schokoladentester’ en schreef twee vuistdikke bundels vol chocolade-wetenswaardigheden en vooral recensies. Zeker de moeite waard voor de fans van origine chocolade. Het boek is een mooi startpunt om nog heel veel meer prachtige repen te ontdekken.

Georg kreeg de smaak te pakken en begon ook zelf bean to bar chocolades te maken. Dit doet hij in zijn werkplaats, met winkel, in Bonn – Duitsland.

Lees ook wat Georgia Ramon vertelt over de boeren die cacao voor zijn chocolades verbouwen.

Extra informatie

Biologisch

Biologisch

Herkomst Cacao

Cacao percentage

90%

Gewicht

50 gram

Soort Cacao

Forastero

Tot chocolade gemaakt in

Duitsland

Dieet of Levenswijze

Maker

Georgia Ramon

1 beoordeling voor Georgia Ramon Belize 100%

  1. Nederlands

    Bart Dam

    Deze reep heeft veel smaak, een klein stukje is eerst meer dan genoeg. Soms toch net iets te intens voor mij, maar dat is stiekem ook wel weer lekker. Een kwestie van wennen zullen we maar zeggen. Ik heb hem laten proeven aan wat vrienden (die normaal niet zo van extra puur houden) en deze waren best enthousiast. Zeker een aanrader om eens te proberen.

Toon alleen beoordelingen in Nederlands (1)

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade


Klantenscore 9,6
Verzending altijd € 2,95 (NL).
iDeal, Paypal & meer.


0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.