Chocoladeverkopers

Georgia Ramon – Filipijnen 75%

5.95

Is ‘ie spannend of is er misschien wel al te veel in te proeven?

Een intrigerende 75% Filipijnen chocolade.

Slechts 2 resterend op voorraad

Artikelnummer: GR40 Categorie: Tag:

Beschrijving

Een spannende chocolade, of misschien toch juist een lastige?

Feit is in ieder geval dat je bij het proeven heel veel verschillende kanten op gaat. Dat proefden we al bij het eerste stukje in de mond. Van wat gebrande smaaktonen tot een korte opleving van fruitig zuur en dan weer een heel andere smaak-afslag.

De verpakking geeft er ook blijk van en noemt de smaakomschrijving aldus:

Karamel, tropisch fruit, kruiden, florale tonen.

Ja, dat lijkt ons vrij accuraat. Zorgt misschien wat minder voor een harmonie van smaken die zich langzaam in je mond vormen, eerder een chocolade die je in korte tijd allerlei richtingen opstuurt. Wij hebben associaties met een drukke winkelstraat, met her en der een stalletje vol fruit en daarna weer bloemen, daar ruik je ook gelijk de potgrond van de hyacinten, dan weer een eetstalletje. Druk druk druk. Enfin… dat was gewoon even onze eerste indruk. Ook de kermis kwam als associatie naar boven, wel na het lezen van een boek (we zijn even de naam en schrijver kwijt) over een nogal duistere kermis vol bovennatuurlijke gebeurtenissen. Misschien toch ook vanwege het donkere/wat bittere dat er ook in zit. Als we het boek nog terugvinden (en er aan denken) misschien daarover nog meer.

De kokosbloesemsuiker zal hierin veel doen, niet bepaald een ‘neutrale’ suiker zoals rietsuiker dat toch wat meer is. Smaakbepalend dus, wij vinden de invloed vrij groot, veelal te. In dit geval… nouja, waren de eerste associaties zoals hierboven, niet onverdeeld positief, overigens ook niet direct negatief.

Voor nu zijn we zeker benieuwd wat jullie ervaren. Misschien vind je het juist wel een heel saaie chocolade, proef je er niet zo veel in. Of ben je heel enthousiast. We horen het altijd graag, en je kunt je beoordeling gewoon hier bij de reep achterlaten!

Herkomst van de cacao is Kablon Farm, lees er bijvoorbeeld hier wat meer over.

Ingrediënten: cacao, kokosbloesemsuiker, cacaoboter.

Allergienotitie van de maker: kan sporen bevatten van noten en melk.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Filipijnen

Tot chocolade gemaakt in

Duitsland

Cacao percentage

75%

Gewicht

50 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Georgia Ramon – Filipijnen 75%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.