Georgia Ramon – Puur met Yuzu

5.95

Citrusliefhebbers verzamelen: pure chocolade met yuzu

Slechts 2 resterend op voorraad

Artikelnummer: GRYUZ Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

De citrusvrucht Yuzu groeit in Korea, Japan, China en omgeving. Bekend om zijn geur en smaak, die neigt naar citroen maar dan ook met smaaktonen van limoen, mandarijn. Minder scherp, en meer te proeven dus. En daarom…leuk te proeven voor al wie citrusvruchten een warm hart toedraagt.

In deze pure chocolade heeft Georgia Ramon Yuzupoeder gebruikt, het sap van de yuzu wordt dan gebruikt, maar dan zonder water want dat werkt niet in chocolade, dan kun je de reep na een paar dagen weggooien. Maar zo krijg je dus wel de smaak van de yuzu zelf, en niet van de schil of zoals ook gebeurd dat er olie van gemaakt is.

Onze bevinding over de smaak: wel wat scherper dan verwacht, maar je proeft de yuzu héél goed, en ook dat daar meer in zit dan enkel ‘citrussmaak’, echt ook een dennen-achtige smaak. Bijzonder. Omdat het geheel (met de pure chocolade)wel wat overweldigend van smaak is misschien me misschien zelf wel iets van balans. We zouden benieuwd zijn hoe de chocolade is met meer romigheid, of wat melk of kokos toegevoegd. Niettemin…een op en top yuzu chocolade op deze manier.

Zeer geschikt voor wie houdt van: een goed zuurtje, citrus, exotische vruchten, wegdromen, krachtige smaakcombinatie

Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter, yuzupoeder (dextrine, yuzu sap)

Allergienotitie: kan sporen bevatten van noten en melk. Inhoud 50 gram.

 

Maker

Georgia Ramon

Extra informatie

Gewicht

50 gram

Cacao percentage

70%

Tot chocolade gemaakt in

Duitsland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Georgia Ramon – Puur met Yuzu” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.