Chocoladeverkopers

Georgia Ramon – Schaduwmelk – 75% suikervrije melkchocolade

5.95

Een melkchocolade, maar dan wel even heel anders. Geheel suikervrij. 75% cacao, en 25% melk. 

Op voorraad

Artikelnummer: GR38 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Dat melkchocolade normaliter weinig cacao bevat is een feit, zeker in de supermarkt gaan de percentages meestal niet hoger dan zo’n 30% en noemen ze 40% al ‘dark milk’ alsof het heel puur is.

Bij ons soort chocolade beginnen de percentages, ook voor melkchocolade, zo rond de 40% cacao en zijn er ook melkchocolades met boven de 50% cacao die met recht ‘donkere melkchocolade’ genoemd mogen worden.

Je kunt altijd een stapje verder gaan natuurlijk. Meer cacao, minder suiker. Zo is er de waanzinnige Fruition melkchocolade met 68% cacao. Een klein wonder.

Georgia Ramon gaat – net als Zotter – ook nog een stapje verder en laat gewoon alle suiker weg. Melk bevat van nature ook wat melksuikers dus er blijft dankzij de melk nog wel iets van zoetheid over. En natuurlijk…de romigheid voegt ook veel toe.

Deze reep bevat dus 75% cacao, 25% melk. En dat is het.

Zowel de cacao als de melk zijn trouwens biologisch. De cacao is afkomstig van ökö caribe, Dominicaanse Republiek.

Smaakprofiel zoals de distributeur het omschrijft: fruitige aroma’s, met ondertonen van rode druiven, pruimen en honing.

Wij waarschuwen dat bij eerste proeving de chocolade voor de meesten zal overweldigen. Zeer krachtige smaak met veel wrangheid die je kaken doet samentrekken. Maar bij een tweede hapje wordt dat al minder en komt de romigheid van de melk meer naar voren. Een bijzondere smaakervaring en natuurlijk leuk voor al wie melkchocolade liever zonder toegevoegde suiker heeft. Want zelfs dát kan dus gewoon!

Wie graag suikervrij wil genieten doet er goed aan ook even bij de 100% repen te kijken. 

Ingrediënten: cacaomassa, melkpoeder (25%), cacaoboter.

Kan sporen van noten bevatten.

Voedingswaarde  per 100 gram: 580 kcal, 51g vet waarvan 30 verzadigd. 15 gram koolhydraten, 10 gram suiker, 18 gram eiwit, 0,23gr zout.

Nb. de suiker in de voedingswaarde is dus geheel uit cacao & melk afkomstig.

 

Extra informatie

Dieet of Levenswijze

Herkomst Cacao

Dominicaanse Republiek

Gewicht

50 gram

Tot chocolade gemaakt in

Duitsland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Georgia Ramon – Schaduwmelk – 75% suikervrije melkchocolade” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.