Aanbieding!

Hogarth – Melkchocolade met Kumara (Zoete Aardappel)

6.95 5.95

(1 klantbeoordeling)

Melkchocolade van Hogarth met zoete aardappel chips er doorheen gemalen.

Een chocolade door Hogarth gemaakt samen met bevriende chipsmakers. Van Kumara, zoals ze zoete aardappel in Nieuw Zeeland noemen.

 

Op voorraad

Artikelnummer: HGKM Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Hogarth, chocolademaker uit Nieuw Zeeland, schuwt het experiment niet. Gelukkig maar. Daaraan dankwen we al onder meer die geweldige ‘Buttered Toast‘ chocolade.

Dit keer zoekt Karl Hogarth de combinatie met… chips! En niet zomaar chips, maar Kumara (zoete aardappel) chips van vrienden Ned & Mina van Proper Crisps. Dit bedrijf maakt in Nieuw Zeeland, van lokale Kumara variëteiten chips. Hogarth gebruikt deze zoete ardappel chips samen gemalen met criollo cacao uit Peru.

Een heerlijk zoete melkchocolade ervaring met absoluut de ervaring van het gekarameliseerde van de chips, met zowel caramel als fruitige smaaktonen en heerlijke zachte chocolade. En ja, natuurlijk proef je de zoete aardappel in terug. Of je nu precies proeft dat er Red Kumara (Owairaka), Gold Kumara (Toka Toka) en Orange Kumara (Beauregard) in zit… nee, dat denken we niet.

Maar zoete aardappel chips & zoete romige melkchocolade met fruitige tonen… het blijft een beetje gek, en wennen, voor ons zelf – maar is ergens ook misschien juist een briljante combinatie.  En daarbij erg leuk dat Hogarth opnieuw de combinatie zoekt met bevriende makers, in dit geval van Proper Crisps, en de zoete aardappel die net als cacao ook oorspronkelijk uit Zuid Amerika komt en in de loop der jaren terecht gekomen is bij de Maori bevoling in Nieuw Zeeland. Een stukje historie waar Hogarth met liefde aan refereert.

Ingrediënten: cacao, suiker, Kumara chips, afgeroomd melkpoeder.

Allergienotitie: Bevat melk. Gluten vrij, soja vrij.

Maker

Hogarth

Extra informatie

Gewicht

70 gram

Herkomst Cacao

1 beoordeling voor Hogarth – Melkchocolade met Kumara (Zoete Aardappel)

  1. kellysiebers

    Zoete aardappelen met chocola leek me een erg leuke combinatie en dat is het ook. Het feit dat het allebei zoet is, maar op 2 totaal verschillende manieren en dat je het niet snel zou combineren: bij zoete aardappel denk je toch aan avondeten en zout, niet aan zoet snoep.

    Ik herken dat het zoete aardappel is en het heeft idd iets caramelachtigs. Ik vind het alleen wel erg subtiel, had gehoopt op een sterkere smaak/geur (het is vooral een geur voor mij). Ook dacht ik dat er stukjes zoete aardappel in zouden zitten, omdat er over ‘chips’ gesproken wordt. Dat is niet zo. Dusja, het had geweldig kunnen zijn, maar was toch een beetje een ‘mwa’ ervaring voor mij.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.