Chocoladeverkopers
Aanbieding!

Rózsavölgyi São Tomé

6.95 5.95

Slechts 3 resterend op voorraad

Artikelnummer: RO21 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Een prettige pure origine chocolade van cacao uit São Tomé – eiland voor de kust van West Afrika.

De makers zeggen er over: Portugese colonisten brachten de Amolenado cacao uit het Amazone gebied naar de eilanden São Tomé en Principe in de 1850er jaren. Sindsdien is er een speciaal, gelijk herkenbaar smaakprofiel ontstaan dankzij de unieke grond en klimaat van de eilandengroep. Een aantal boerenfamilies vanuit Roca de Santo Antonio in de Abade vallei hebben samen een faciliteit gebouwd voor fermenteren, drogen en educatie – gewijd aan hoge kwaliteit cacao in São Tomé. Door voorzichtig roosteren en verder verwerken maakten we er een aroma van met rijke aroma’s.

Smaaknotitie van de makers: walnoot, rozijnen, banaan en vijgen.

Wij proeven zelf zeker verschillende donker gebrande notige aroma’s (walnoot), er lijkt in de verte ook een licht metalig smaakje op te duiken. Geen persoonlijke favoriet, wel mooi om cacao uit São Tomé te kunnen proeven. Zeker ook naast de Saõ Tomé chocolade van Pralus – in bepaald andere stijl.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter.

Allergienotitie van de makers: kan sporen van melk en noten bevatten.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Hongarije

Cacao percentage

75%

Gewicht

70 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rózsavölgyi São Tomé” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.