Chocoladeverkopers
Aanbieding!

Zotter Single – 70% met Cacaonibs

1.95 1.50

Zotter Labooko Single 70% met cacaonibs (35 gram)

Slechts 3 resterend op voorraad

Artikelnummer: ZS7 Categorieën: , , Tags: ,

Beschrijving

In de reeks Zotter Singles zitten leuke chocolades van 35 gram. Perfect om te proberen. De meeste zijn erg speciaal (suikervrij, of vegan witte chocolade) maar deze Zotter Single 70% met nibs is wat klassieker. ‘Gewoon’ een pure chocolade met 70% cacao, en daarbij kleine cacaonibs.

Voor de volledigheid…cacaonibs zijn stukjes cacao. Het prachtige goed waarvan chocolade gemaakt wordt. De cacao wordt geoogst, de vrucht geopend, de pulp en pitten worden gefermenteerd in stapels of grote bakken, dat zorgt voor veel smaakontwikkeling en dan blijft de cacao (feitelijk dus de pit van de cacaovrucht) over. Die brandt men. Hakt men in stukjes. Et voila, cacaonibs. Om chocolade te maken maalt men dan nog verder en wordt suiker (en cacaoboter, en evt nog meer) toegevoegd. Maar bij de cacaonibs hou je dus al een stapje eerder op.

Jammer…waar deze specifieke cacao vandaan komt zet Zotter er niet bij. Dus voor ons ook een mysterie. Maar vraag het gerust bij Zotter na. Over de smaak hebben ze wel dingen te melden:

Geurnotitie van de makers: heerlijk chocoladerig, floraal met kruidige tonen (kamille) en hints van jam

Smaaknotitie van de makers: een verfijnd karakter met geroosterde hazelnoot, rijke chocolade brownie, hints van jam en subtiele nasmaak van zoete winterse specerijen.

Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter, nibs

Eerlijk verhandeld, bean to bar gemaakt in oostenrijk en vooral ook: biologisch gecertificeerd.

Extra informatie

Gewicht

35 gram

Cacao percentage

70 %

Tot chocolade gemaakt in

Oostenrijk

Dieet of Levenswijze

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.