Beschrijving
Mooie pure 70% chocolade van Krak gemaakt van cacaobonen uit Papoea Nieuw Guinea.
Net beschikbaar, smaaknotities volgen. Bij Papoea Nieuw Guinea mag je wel meestal wat (licht tot soms zwaar) rokerigs verwachten vanwege drogen op houtvuur. Omdat het er enorm nat is droogt de cacao niet op de standaardwijze, dus door zonneschijn. Daarom gaat dit vaak op houtvuur, en zo komt er rook in de aroma’s van de cacao terecht.
Ingrediënten: cacao, rietsuiker, cacaoboter.
