Chocoladeverkopers

Krakakoa – 100%

4.95

100% gemaakt in Indonesië van cacao uit Indonesië

Op voorraad

Artikelnummer: KR07 Categorie: Tag:

Beschrijving

Het is toch prachtig om chocolades gemaakti in Indonesië en afkomstig van specifiek eilanden te kunnen proeven. Daarom vinden we het fijn dat Krakakoa er is. Uitstekende chocolade, ook nog een aantal repen met toevoegingen die geslaagd zijn. En dan nu: een 100%!

Voor al wie suikervrij wil genieten, voor wie de krachtige smaaksensatie van 100% cacao niet teveel is, en voor wie om wat voor reden dan ook (gezondheid, liever zonder suiker, smaakvoorkeur) graag cacao wil beleven zonder suiker. En ja, uiteindelijk moet je als rechtgeaarde chocoladeliefhebber wat ons betreft sowieso minstens een keer een 100% chocolade met aandacht proeven. Liever dan nog twee verschillende 100% chocolades want er is weinig mooier dan de verschillen puur in de cacao te ervaren. En als je braaf in kleine stukjes proeft, en je niet direct laat afschrikken na één hapje, en open staat voor de smaak die verder gaan dan ‘bitter’ of ‘zuur’ is er altijd wat te ontdekken.

Zelf blijven we het als Chocoladeverkopers houden bij chocolades met suiker erbij, hebben we simpelweg niets tegen en wat ons betreft komt de rijkheid aan smaaktonen dan wat makkelijker vrij maar we vinden het fijn dat de keuze aan 100% chocolades al maar groeit. Niks erbij, gewoon eerlijke cacao waarvan ook de herkomst duidelijk is. Deze chocolade komt via importeur Clearchox tot ons – zij specialiseren zich met name in chocolades gemaakt in het land waar ook de cacao groeit. En gemaakt door PT Aneka Coklat Kokoa in Indonesië, met cacao van Sumatra. Met tussen Krakakoa en de cacaoboeren dan weer direct contact, een flink hogere prijs en ook onderwijs in duurzame teelt.

Krakakoa zegt verder:

“Bij Krakakoa geloven we dat goede cacao goede chocolade maakt. We werken in partnerschap met Indonesische boeren om je kennis te laten maken met ‘the Goodness of the Archipelo. 

Deze 100% Sumatra cacao is het puurste wat je vinden kunt. Een complexe chocoladereep met een robuuste natuurlijke zuurheid van de gefermenteerde cacao en complexe aardse aroma’s. 

Geniet van het maximum aan antioxidanten en nutriële voordelen, zonder toevoegingen.”

Smaaknotitie: Natuurlijk citrus zuurtje & tonen van walnoot en cederhout (Clearchox)

Awards: won een bronzen medaile bij de Academy of Chocolate 2018, niet slecht!

Ingrediënten: cacao.

Allergienotitie: kan sporen van noten en melk bevatten.

Voedingswaarden per 100gram: Energie 500kcal, vetten 56 gram waarvan verzadigd 36 gram, koolhydraten 28 gram waarvna suiker 2 gram, eiwitten 10 gram, zout 0 gram.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Cacao percentage

100%

Tot chocolade gemaakt in

Indonesië

Gewicht

50 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Krakakoa – 100%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.