Beschrijving
Altijd prettig, de combinatie van vruchten uit het land waar ook de cacao vandaan komt.
In dit geval physalis (goudvrucht), het prachtige oranje besje in een ‘lampionnetje’ gecombineerd met een pure chocolade uit Ecuador en een snufje zout.
Ingrediënten: cacaobonen, oersuiker, cacaoboter, gedroogde psysalis, zout.
Gemaakt in een omgeving waar geen noten, melk, pinda’s, gluten, sesam of soja worden verwerkt.
kellysiebers –
Het ruikt naar normale chocola. Het proeft in 1e instantie ook naar normale chocola. De goudbes zit in mini stukjes erin verstopt. Hoe meer ’t smelt in je mond, des te beter je dit proeft, totdat je enkel nog maar goudbes stukjes in je mond hebt. De stukjes proeven in 1e instantie zoet, hoe meer het direct op je tong komt, des te zuriger het wordt. Maar de smaak blijft wel iets subtiels en ronds/zachts hebben (niet scherp en intens zuur zoals bv citroen, je zal hier geen ‘zuur’ gezicht van trekken). Het zout kan ik niet proeven, dat vind ik een beetje jammer.
Ik vind het een lekkere unieke reep, tegelijkertijd hou ik zelf ’t meest van iets intensere toevoegingen.