Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.

Marou Ba Ria 76%

6.95

Fruitige single origin uit Vietnam van Marou.

Op voorraad

Artikelnummer: MA02 Categorie: Tag:

Beschrijving

76% Marou Ba Ria uit Vietnam met Trinitario cacao.

De smaak

Heerlijk. Rijk en fruitig.

Een uitgebreide Engelstalige recensie kun je vinden bij ‘One Golden Ticket‘ – men zegt er onder andere: “The sweetness tasted similar to honey. The fruit was complex. Among the specific flavors I identified were raspberry and apricot, as well as a general citrus.”

De prachtige Chocolate Codex heeft ook een mooie bespreking. Daar wordt onder meer gezegd: “The sour fruit and tea carries over to the taste. This bar is tangy (sour cherries, tamarind) and tannic like a strong green. The aftertaste is black coffee sans sugar. I also found some grassy/earthy notes wrapped up in there. This earthiness seems to be a defining characteristic of Marou bars.”

De ingrediënten

Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

De makers

Marou – een mooi bedrijf in Vietnam.

Maker

Marou

Extra informatie

Percentage cacao

70% tot 80%

Gewicht

80 gram

Herkomst Cacao

Cacao percentage

76%

Soort Cacao

Trinitario

Biologisch

Biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marou Ba Ria 76%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items