Marou Ba Ria 76% uit Vietnam - Chocoladeverkopers
Aanbieding!

Marou Ba Ria 76%

6.50 5.00

Fruitige single origin uit Vietnam van Marou. 80 gram

Op voorraad

SKU: MA02 Categorieën: , Tag:

76% Marou Ba Ria uit Vietnam met Trinitario cacao.

De smaak

Heerlijk. Rijk en fruitig.

Een uitgebreide Engelstalige recensie kun je vinden bij ‘One Golden Ticket‘ – men zegt er onder andere: “The sweetness tasted similar to honey. The fruit was complex. Among the specific flavors I identified were raspberry and apricot, as well as a general citrus.”

De prachtige Chocolate Codex heeft ook een mooie bespreking. Daar wordt onder meer gezegd: “The sour fruit and tea carries over to the taste. This bar is tangy (sour cherries, tamarind) and tannic like a strong green. The aftertaste is black coffee sans sugar. I also found some grassy/earthy notes wrapped up in there. This earthiness seems to be a defining characteristic of Marou bars.”

De ingrediënten

Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

De makers

Marou – een mooi bedrijf in Vietnam.

Extra informatie

Percentage cacao

70% tot 80%

Gewicht

80 gram

Herkomst Cacao

Vietnam

Cacao percentage

76%

Soort Cacao

Trinitario

Biologisch

Ja

0.000 items


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.