Beschrijving
Marou Ben Tre. 78% uit Vietnam met Trinitario cacao.
De smaak
‘Intens maar gebalanceerd’ zegt de verpakking.
Maar lees vooral de uitmuntende recensie bij ‘Bean to Bar‘ waar de recensent een mooie omschrijving geeft van de warm-kruidige smaak die wij er ook in herkennen – maar zelf nog veel minder goed onder woorden kunnen brengen.
De ingrediënten
Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter
De makers
Marou – een mooi bedrijf in Vietnam.
