Aanbieding!

Maak kennis met Marou: vijf chocolades uit Vietnam

34.75 29.95

Vijf chocolades in Vietnam gemaakt door Marou. Met cacao uit verschillende Vietnamese regio’s.

Zo maak je makkelijk kennis met het ambacht van Marou & de diverse cacao uit Vietnam.

Slechts 1 resterend op voorraad

Artikelnummer: MAP1 Categorieën: ,

Beschrijving

Maak kennis met Marou – bean to bar chocolademakers in Hô Chí Minh City (voormalig Saïgon) in Vietnam.

In dit pakket vijf (wisselende) chocolades van cacao uit specifieke Vietnamese regio’s. 

In 2011 begonnen Vincent Mourou en Samuel Maruta hun droom…chocolade maken in Vietnam, geheel van cacao uit Vietnam.

Ze kopen de cacao direct bij de cacaoboeren in de verschillende regio’s en werken in een hechte en langdurige samenwerking. Met een eerlijke prijs, met verantwoordelijkheid voor mens en natuur.

“Our approach to making chocolate is simple and transparent: we buy cacao from Vietnamese farmers; our most important partners. Next, we transform the cacao beans into chocolate bars at our factory; we do everything so that our team care about the product they’re making as much as we care about them. We’re committed to ensuring that the whole cacao-to-chocolate value chain is strong, socially responsible and environmentally sustainable”

Lees er meer over in de jaarlijkse Cacao Reports van Marou.

De pure smaakrijkdom van Vietnam

Marou maakt veelal pure chocolades, alemaal met specifiek cacao uit één regio.

Van Ba Ria tot Lam Dong en van Tiên Giang tot Ben Tre. Zegt je misschien, tenzij je er geweest bent, weinig. Maar dat is juist het leuke. Zo maak je kennis met de smaakdiversiteit van de regio’s, en maak je tegelijk voorzichtig kennis met een stukje Vietnam. Veel mensen raken toch aangemoedigd na het proeven om even op te zoeken waar het allemaal ligt, een blik te werken op Wikipedia met wat feitjes.

De chocolades uit de verschillende regio’s zijn heel verschillend, van kruidig tot fruitig, en wat ons betreft erg leuk om naast elkaar te ontdekken. Met deze repen heb je eigenlijk een kant en klare chocoladeproeverij. Een stukje chocolade, wat water of brood er bij, misschien een smaakwiel uitprinten (op internet goed te vinden) om je te helpen smaken te herkennen en zeker leuk om wat je proeft te noteren en te met anderen te vergelijken. Denk daarbij zeker niet alleen aan smaken, chocolade kan ook herinneringen oproepen. Ruik de chocolade, voel de chocolade, wees je bewust van het mondgevoel, laat de chocolade smelten. Proef met aandacht, maar weet ook: je kunt het niet verkeerd doen. 

Daarbij hebben ze bij Marou nog een aantal ‘origine + ‘ chocolades gemaakt, repen met cacao uit bepaalde regio’s en een bepaalde toevoeging (kokos, kumquat, koffie) afkomstig uit diezelfde regio. Ook die kunnen in je pakket zitten, het is echt een willekeurige selectie.

In dit pakket:

Vijf chocolades uit het rijke assortiment van Marou.

We maken een mooie selectie. Pure chocolades, er is één ‘melkchocolade’ gemaakt met kokos.  

Alle repen zijn melkvrij, notenvrij, glutenvrij. Ook zonder sporen. Daarbij dus ook erg geschikt voor mensen met allergie, of veganisten.

Heb je liever enkel de pure repen – zonder smaaktoevoeging? Geef het in het opmerkingenveld aan en we regelen het.

Dit pakket cadeau geven?

Je kunt een ander verzendadres doorgeven, en als je wil sturen we een kaartje mee.
Ook kunnen we de factuur natuurlijk weglaten. En ook op de doos vermelden om op een bepaalde dag te openen (handig voor verjaardagen)

Laat het even weten in het opmerkingenveld bij het afrekenen. Dan regelen we ‘t.

Goed te weten: we sturen in een standaard brievenbusdoosje en kunnen niet in cadeaupapier verzenden. De repen zelf zijn prachtig en daarmee al heel feestelijk.

Maker

Marou

Extra informatie

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Vietnam

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Maak kennis met Marou: vijf chocolades uit Vietnam” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.