Beschrijving
De Marou Dak Lak chocolade. Een complexe, kruidige 70% chocoladereep met cacao uit de Ea Kar hooglanden in de Dak Lak provincie van Vietnam.
De smaak
Zoet, kruidig, complex
Uitgebreide smaakomschrijvingen kun je vinden bij beantobar.be
De ingrediënten
Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter
Inhoud 80 gram.
De makers
Marou – een mooi bedrijf in Vietnam. Maken hun chocolades met cacao uit verschillende regio’s in Vietnam. De repen worden ook geheel daar gemaakt. Naar onze indruk mensen met het hart op de juiste plaats, een geweldige smaak, en ook nog eens oog voor prachtig design. Al met al zijn wij helemaal blij met Marou.
Françoise DEJAIVE –
One of my favorite bars of Marou: Notes of toast, gingerbread (with hints of spices, cinnamon) and honey, very sweet, slightly earthy; quite creamy and melting. Creamy cocoa and caramel finish.