Beschrijving
Marou Wallpaper 80%.
Een bijzondere reep, gemaakt in samenwerking met het Wallpaper Design Magazine . Met 80% cacao uit Tiên Giang, Vietnam.
De smaak
Smaaktonen van kruiden, tabak en geroosterde noten.
De ingrediënten
Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter
De makers
Marou – een mooi bedrijf in Vietnam.
Maaike –
Erg lekkere volle, donkere smaak. Beetje ‘droog’, houtig, maar nergens wrang of bitter. En met een heerlijke, verrassend zachte, nasmaak. Leuk om deze naast een hele fruitige reep te leggen om zo mooi de contrasten te kunnen proeven.
Meestal hou ik van 70-75% puur, maar voor deze reep maak ik graag een uitzondering!