Beschrijving
We kennen Marou van hun heerlijke chocolades van Vietnamese cacao, maar dat was toch vooral altijd puur. Met verschillende chocolades met cacao uit verschillende Vietnamese regio’s.
Maar Marou zou Marou niet zijn als ze niet langzaam maar zeker verder gingen kijken wat ze allemaal nog meer voor moois kunnen maken. Aan chocoladerepen maar ook in lokale ‘Maison Marou’ plekken waar ze allerlei lekkernijen te eten en drinken serveren. En daarbij hebben ze qua chocolades ook niet bepaald stilgezeten, zozeer dat ze nu ook gewoon een witte chocolade maken. Of nouja, gewoon, het is wel een mooi en speciaal exemplaar, en zo gewoon is dat niet. En natuurlijk…gemaakt met cacaoboter uit Vietnam, en vanille uit Vietnam. Dat spreekt bij Marou voor zich maar willen we nog wel graag even benoemen.
Hoe dat smaakt? Als een erg lekkere smaakvolle witte chocolade, en ja, dat het echte vanille is die ze er bij toevoegen dat proef je, en dat is totaal iets anders dan wat vanille-aroma wat je in de supermarkten in je reep terug kunt vinden.
Voor liefhebbers van witte chocolade vinden we dit eigenlijk wel een reep die je echt even moet proberen, zo simpel is het. Dat komt ook omdat witte chocolade natuurlijk gemaakt is van cacaoboter (en geen cacaomassa) en het is daarbij eigenlijk extra speciaal dat er specifieke cacao uit een bepaalde regio of land wordt gebruikt. Dus een witte chocolade gemaakt met specifiek cacaoboter uit Vietnam, dat zul je echt niet zomaar vinden. En ja, ook cacaoboter smaakt absoluut anders afhankelijk van herkomst en verwerking. Dat proef je in een supermarktreep niet, want dat is matige cacao die ook nog ontgeurd wordt door een chemisch proces. Enfin, bah bah, gaan we niet te veel woorden aan vuil maken, laten we zeggen proef liever het goede/echte spul dan heb je in ieder geval al gelijk iets dat niet chemisch bewerkt is, en een veel eerlijker en echter product, en ook nog eens zoveel lekkerder.
De makers zeggen er verder over “Onze creatie verdient de titel “World’s Most Authentic Vietnamese White Chocolate” en is gemaakt met de zeldzaamste premium vanille uit de provincie Ba Ria en cacaoboter uit zes verschillende regio’s in Vietnam. Het resultaat is verrukkelijk bevredigend: een mix van zoetheid, een rijke en fluweelzachte textuur, allemaal verpakt in een betoverend vanillearoma.”
Ingrediënten: cacaoboter, vol melkpoeder, suiker, afgeroodm melkpoeder, vanille.
Allergenen: bevat melk. Kan sporen bevatten van noten, soja en haver en sesam.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen