Mesjokke Darc Angel Puur 41 gram
Aanbieding!

Mesjokke DARC Angel

3.50 2.50

72% cacao uit Nicaragua. 40 gram.

Op voorraad

SKU: ME03 Categorieën: , Tag:

72% pure chocolade van Mesjokke. Lokaal ‘bean to bar’ gemaakt in Utrecht door ‘The Chocolate Explorers’. De kleinere versie, reep van 40 gram.

Cacao uit Nicaragua

De cacaobonen voor deze reep komen van de plantages van Cacao Bisiesto in La Dalia. Dat ligt in de Matagalpa regio van Nicaragua. Het bedrijf dankt zijn naam aan de dag van oprichting (29 februari) – de dag die enkel in schrikkeljaren voorkomt: in het Spaans bisiesto. De oprichters  José Enrique Herrera en Giff Laube werken nauw samen met andere boeren om de kwaliteit van de cacao te waarborgen en te zorgen dat ze meer verdienen aan hun cacao dan op de regliuarie markt. Samen zorgen ze dat de natuur en cacao in het hele productieproces worden gerespecteerd.

De smaak

Smaaknotitie Chocolate Explorers: De cacao heeft een subtiele bitterheid en zuurgraad, de smaak is behoorlijk intens en doet ons denken aan koffie en noten.

Meer weten?

Meer weten over Luc, Per, Wouter en Jasper, de Chocolate Explorers? Kijk gerust even op hun website.

Extra informatie

Soort Cacao

Trinitario

Cacao percentage

72%

Herkomst Cacao

Nicaragua

Gewicht

40 gram

Tot chocolade gemaakt in

Nederland

0.000 items


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.