Morin – Peru Pablino 70%

4.95

Pablino Peru van A. Morin.

Op voorraad

SKU: MR18 Categorieën: , Tags: ,

Peru Pablino 70% pure chocolade van A. Morin. Van biologische cacao van één cacaoproducent vanuit de Peruaanse regenwouden. Morin lijkt nogal weg van Peru als cacao origine als we de vele repen die hij door de jaren heen heeft doen verschijnen van cacao uit dit land. We hebben er meerdere of gehad of nu nog in het assortiment, ook met deze zijn we weer blij.

Smaakomschrijving van de maker: “Deze cacao groeit aan de voet van de Andes. Van één cacaoboer afkomstig, vanuit de regenwouden midden in het land. De cacao blijft lang op het smaakpalet hangen, heeft gruitige en zuurheid en eindigt met licht kruidige cacaotonen”

Recensies: hier.Mooie woorden bij C-spot. Zie via Google Of neem een abonnement. De wilde smaakomschrijving: “enters a nuthouse -> downshift onto black truffle flirting with moraberry jam (intriguing) -> all 3 commingle eternally with fruit coming fore as progression grows ever sweeter -> bagasse -> brandy stemwinder -> strapping wood tannin in the aft-taste creates tingle-numbing stringency

Awards: Won een bronzen medaille bij de 2016 International Chocolate Awards EU.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter.

Allergienotitie van de maker: kan sporen van noten, pinda’s, sesam en melk bevatten.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Peru

Tot chocolade gemaakt in

Frankrijk

Biologisch

Ja

0.000 items


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.