Beschrijving
De chocolademaker van Naive, en het creatieve brein (dat zéker enorm creatief te noemen is) Domantas, heeft weer wat heel speciaals gemaakt, gebaseerd op de eigen omgeving en ervaring.
Een chocoladereep gebaseerd op de sauna met houtvuur zoals hij die uit zijn omgeving in Litouwen kent. Zie je een donkere saune voor je, met hete stenen, de geur van berk en spar, het houtvuur knisperend, en de ultieme ontspanning die de sauna biedt. En dat dus… in de vorm van chocolade. Met gerookte cacao en de toevoeging van Siberische spar, geactiveerde berkenhoutskool en alsem kruiden.
De rookgeur komt je tegemoet, de aroma’s van het bos, en dan heb je de chocolade nog niet eens in je mond. De blend van bijzondere cacaosoorten, die uiteraard uitgezocht worden om samen iets moois te maken met de verdere bewerking van het roken en de natuurlijke toevoegingen, maken dit tot wel – in onze ogen – iets echt heel speciaals. Een chocolade als een ervaring. Dat is het vaker, ook een topkwaliteit pure single origin chocolade kan dat bieden, maar hier gaat het over iets anders, namelijk de creativiteit van de maker die de chocolade samenbrengt met net een paar extra’s en zo een soort kunstwerkje maakt dat je van binnen kan raken. Iets waarbij je je ogen dicht doet en weggevoerd kan worden. Naar zo’n Litouwse sauna, naar een oude herinnering, of gewoon naar een heel klein stukje geluk. Of misschien zeg je hmm iets te apart voor mij, deze smaken, maar toch wel erg bijzonder. Het kan allemaal.
Ingrediënten: gerookte cacao, rietusiker, cacaoboter, siberische spar (2%), geactiveerde berkenhoutskool, alsem (1%), zeezout.
Allergienotitie: kan sporen bevatten van melk, noten, pinda en tarwe. Gewicht 57 gram.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen