Beschrijving
Tahin chocolade van Naive. Melkchocolade met tahin van Naive.
42% cacao. De gebruikte cacaobonen komen van El Ceibo uit Bolivia.
Verder zegt de maker er nog over:
“Dit is de legende van een aroma dat 10001 nachten 10001 nachten die 1001 nachten helemaal over de rode duinen, langs oases en de luchtspiegelingen van de Sahara is gereisd. Dit aroma is opgesloten in de grot met het magische slot, waarvan alleen de arme houthakker Ali weet hoe deze ban te breken en de poort te openen.
Uiteraard is dit verhaal niet compleet zonder de veertig meedogenloze rovers waar dit aroma toe behoort. Maar Ali weet het wachtwoord en heeft zojuist de poort geopend: “Sesam open u!””
Ingrediënten: cacaoboter, suiker, cacaomaasa*(42%), melkpoeder van grasgevoerde koeien, sesamzaden, zeezout
Gosia –
Mijn doel is alle chocolades van Naive te proeven. Ze zijn heerlijk.
Zoals altijd een mooie artistieke verpakking – ik verzamel ze en maak kleine posters, zo mooi zijn ze. Er staat sprookachtige beschrijving op – die doet denken meteen aan sfeervolle wereld waarnaar ons dit stukje chocola kan brengen.
De vorm van de chocolade zoals altijd uniek en interessant. De kleur bruin, roodachtig met sesaamzaadjes binnen makkelijk te zien. De geur is niet zo intensief. Ik kan melk en iets zoets ruiken, en na een momentje ook wel duidelijk sesamzaad. Tijdens het breken – zacht, het krakte wat minder dan de andere chocolades van Naive. De smaak is eerst zoet. Ik kan wat cacaosmaak proeven en ook melk. Maar in vergelijking met andere Naive chocola’s is die het zoetste, geloof ik. Na een momentje wordt de smaak een beetje lijkend op de aarde uit mijn plantenpotten en aan het einde kon ik intensief sesam proeven. Direct moest ik denken aan tahini die ik graag bij mijn havermout toevoeg. Het smelt makkelijk. Heel lekkere chocolade. Ik ga hem graag weer kopen om iets lekkers van hem te maken, een taartje of zo.