Dandelion – Belize 70%

8.00

70% Belize Maya Mountain Cacao. Dandelion

Op voorraad

SKU: DA3 Categorieën: ,

Van Dandelion uit San Francisco komt deze 70% pure chocolade van cacao uit Belize.

Beschrijving van de makers: De bonen voordeze chocoaldereep komen uit het Toledo district in Belize. Elman bewondert de enorme smaakmogelijkheden van deze kleine bonen en de manieren waarop Maya Mountain Cacao de kleine boeren steunt. In deze reep proeven we lichte honing en caramel met tonen van aardbei en room.

Cacao herkomst: Belize – Maya Mountain Cacao. Opgericht in 2010 om goede kwaliteit cacao uit Belize op de kaart te zetten. Tegenwoordig zijn de mensen onder de naam ‘Uncommon Cacao‘ breder bezig met bijzondere cacao uit diverse orgines.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker.

Kortom: geen lecithine, geen vanille en ook geen toegevoegde cacaoboter. Gemaakt met biologische rietsuiker. Bevat geen melk, gluten, noten of soja.

Verder leesvoer: we zouden zeggen, bestel ‘m toch vooral want het gaat natuurlijk vooral om smaak, en we zijn per slot van rekening een webshop en geen bibliotheek 😉

– maar voor tijdens het proeven is er nog wel meer over deze chocoladereep en zijn herkomst te lezen. Zo kun je bij Dandelion lezen over hoe de (smaak van de) reep tot stand is gekomen. Uitgebreide achtergrond over de herkomst. En tot slot een reisverslag van een van de makers van zijn bezoek aan de cacaoboeren in Belize.

Extra informatie

Herkomst Cacao

Belize

Tot chocolade gemaakt in

USA

Gewicht

56 gram

0.000 items


Verzending: altijd € 2,95. Betaal makkelijk met iDeal of Paypal.