Fossa – Luna Filipijnen 75%

8.95

(1 klantbeoordeling)

Pure chocolade van ‘Luna’ cacao uit de Filipijnen

Smaaktonen: citrus, gedroogde longan, hazelnoot

Slechts 2 resterend op voorraad

Artikelnummer: FOLUFI4 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Pure chocolade van cacao uit de Filipijnen die begint met een fijne krachtige citrussmaak en overgaat in meer subtiel aanwezige notige en fruitige smaken – denk aan lychee en hazelnoot. Met absoluut een lang aanhoudende smaak.

Mooi om te weten – de cacao komt via Auro Chocolate, die naast geweldige chocolades maken (ook van harte aangeraden) ook de cacao uit de Filipijnen verkopen en zorgen dat de cacaoboeren ter plekke een veel hogere prijs krijgen voor hun cacao dan voorheen.

Omschrijving van de makers: “Handgemaakt in Singapore met een enkele variëteit Catongo of Forestero Albino cacao uit Davao, de Filippijnen. Deze zeldzame cacaobonen zijn enorm groot (~ 3 cm) en hebben wit gekleurd vruchtvlees vandaar de naam “Luna”, wat maan betekent. Deze kleur wordt na de fermentatie licht roodbruin en dat zie je terug in de chocolade. Ons process benadrukt het natuurlijke citrus- en gedroogd fruitkarakter van de bonen”

Smaakomschrijving van de makers: citrus, gedroogde longan, hazelnoot

Ingrediënten: cacao, rietsuiker

Inhoud 50 gram. 75% cacao. Allergie notitie van de makers: gemaakt op een plek waar ook noten en melk worden verwerkt.

Maker

Fossa

Extra informatie

Herkomst Cacao

Tot chocolade gemaakt in

Singapore

Gewicht

50 gram

1 beoordeling voor Fossa – Luna Filipijnen 75%

  1. Caspar

    Bijzondere smaak. Mijn vrouw, van oorsprong Chinese, proefde meteen de longan (lijkt idd op lychee), ikzelf pas later.
    Vooral omdat mijn smaakpapillen direct overweldigd werden door een intense gunpowder-thee smaak. De citrus en hazelnoot heb ik niet kunnen ontdekken.
    Conclusie: Niet mijn favoriet, want ik ben niet zo’n fan van die soort sterke theesoort (die kennelijk alleen ik proefde) maar wel van mijn vrouw. Ik heb haar dus de rest laten opeten. Dat vond ze geen straf!

Show only reviews in Nederlands (1)

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

chocoladeverkopers chocoladerepen logo puur eerlijk lekker webwinkel in goede bean to bar chocolade


Klantenscore 9,6
Verzending altijd € 2,95 (NL).
iDeal, Paypal & meer.


0.000 items
Inschrijven wachtlijst. Laat je emailadres achter. Je krijgt dan automatisch een mail als deze chocolade weer op voorraad is.